榨菜牛肉汤家常做法大全 榨菜牛肉汤的做法
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榨菜牛肉汤的做法
主料：
牛腩800克，榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。
步骤
1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。
2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。
3、焯过水的牛肉捞出。
4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。
5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。
6、把咸菜炒软。
7、放入焯过水的牛肉。
10、加入所有调料。
11、加入热水莫过牛肉调料。
12、置火上，大火烧沸后改小火炖。
13、慢炖至肉烂汤浓即可。
榨菜烧牛肉怎么做
1.将牛肉洗净，切薄片。
2.依次将糖、料酒、盐、生抽、淀粉、油加入牛肉里拌匀，静置。
3.热锅热油，中高火爆香姜片後放入牛肉，迅速摊开。
4.看到牛肉一面变色之後，倒入榨菜，迅速翻炒，直至牛肉完全变色即可。
真功夫的榨菜牛肉饭是怎么做的
食材用料：
牛肉150g、米饭3碗、生抽1汤匙、食用油0.5汤匙、榨菜30g、生菜1棵
烹饪步骤
步骤1/6
准备好牛肉。
步骤2/6
切细，加入生抽与食用油，拌匀腌制15分钟。
步骤3/6
准备好米饭，装入砂锅中。
步骤4/6
加入腌制好的牛肉与榨菜。
步骤5/6
锅中煮开水，放入榨菜牛肉饭，继续用大火蒸10分钟左右。
步骤6/6
蒸至牛肉变熟，加入洗净的生菜，蒸1分钟左右，取出即可食用。
关于本次榨菜牛肉汤家常做法大全和榨菜牛肉汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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