带皮牛肉炒洋葱怎么做，牛肉片炒洋葱怎么做-菲力牛肉网

带皮牛肉炒洋葱怎么做，牛肉片炒洋葱怎么做

大家好，如果您还对带皮牛肉炒洋葱怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享带皮牛肉炒洋葱怎么做的知识，包括牛肉片炒洋葱怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉片炒洋葱怎么做

1、主料：牛肉200克。辅料：洋葱1颗。

2、调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。

3、牛肉炒洋葱的做法：洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可

4、选购洋葱的方法：选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。

牛肉炒洋葱怎么做好吃还嫩

牛肉炒洋葱好吃还嫩的做法如下：

准备食材，洋葱，牛肉，料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。

1、首先洋葱去皮洗净，切成小块。

2、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。

3、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用铲子把牛肉划散翻炒。

4、待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。

选购洋葱的方法

1、选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。

2、从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。

洋葱功效

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。

以上内容参考：360百科-洋葱功效

洋葱牛肉怎么炒

牛肉洋葱炒法如下

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。

2.洋葱洗净切片。

3.青椒及各种配料切好备用。

4.锅放油，放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒。

6快炒至牛肉断生。

7.盛出备用。

8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

10.炒匀后放入鸡精、葱花。

11.起锅装盘

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