牛肉哪个适合小朋友吃啊,宝宝适合吃牛腩还是牛腱子

牛肉哪个适合小朋友吃啊,宝宝适合吃牛腩还是牛腱子

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牛肉怎么做给小孩吃最好最营养

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1.

准备牛腩500克,切成大块备用。

2.

把牛腩放入盆中,加清水浸泡4小时,中途换水一次泡出血水。

3.

准备红枣2克,白胡椒1克,陈皮1克,党参1克,黄芪片1克。

4.

准备辣椒沫2克,蒜蓉沫2克,葱花3克,香菜沫2克,生抽5克,花生油1克,装入小碗中调匀备用。

5.

把泡好水的牛吊龙放入砂锅,加入红枣,麦冬,黄芪,陈皮,白胡椒,加纯净水2L,食盐5克,料酒30克。

6.

大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。

7.

捞起放凉,把煮熟的吊龙肉切成条蘸着调好的料汁就可以食用了。

牛的那个部位给孩子吃好

牛的那个部位给孩子吃好

牛腩就是牛的肚子。挨着排骨那里。酱牛肉用牛腱子,也就是牛腿肉。牛腩比较软。口感比较好。适合炖。要是用牛腱子就有点硬,感觉不那么好吃了

宝宝适合吃牛腩还是牛腱子

宝宝适合吃牛腩还是牛腱子

要是给宝宝吃牛肉的话,牛腩会比牛腱子更适合一点,因为牛腩肉脂肪含量比较多,肥瘦相间,肉纤维比较短,容易炖烂化,口感也比较软糯,宝宝食用比较好咀嚼消化和吸收,而牛腱子肌肉比较丰富,含筋较多,不容易炖烂,有嚼劲不太适合宝宝食用,所以宝宝适合吃牛腩。

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