西冷牛肉怎么热，西冷牛排怎样吃不硬-菲力牛肉网

西冷牛肉怎么热，西冷牛排怎样吃不硬

大家好，西冷牛肉怎么热相信很多的网友都不是很明白，包括西冷牛排怎样吃不硬也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西冷牛肉怎么热和西冷牛排怎样吃不硬的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

西冷牛肉适合怎么吃

适合做成牛排

1.牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些

2.洒上适量黑胡椒粉和盐

3.将两面抹均匀，腌制10分钟左右

4.锅内水烧开，将胡萝卜和西兰花放入焯水，备用

5.取一平底锅，小火将黄油化开

6.加入蒜片煸出香味

7.将牛排放入，一面煎熟后再翻面，每面约2分钟（将蒜片取出）

8.铁板放炉灶上小火加热，排上配菜

9.摆入烧好的牛排，打入一个鸡蛋

10.将黑椒汁倒入煎牛排后剩余的底油内，小火烧热慢慢煎熟，趁热吃！

西冷牛肉的做法

材料牛肉，白菜花，大蒜，芹菜，地瓜粉，笋米，生抽，鸡精，盐做法1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀5.汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖6.待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可

西冷牛排怎样吃不硬