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骆驼肉贵还是牛肉贵 骆驼肉跟普通牛肉哪个贵

• 阅读 15• 作者 冬马含莲

骆驼肉贵还是牛肉贵 骆驼肉跟普通牛肉哪个贵

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于骆驼肉贵还是牛肉贵，骆驼肉跟普通牛肉哪个贵这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

怎么区分牛肉和骆驼肉

怎么区分牛肉和骆驼肉

1、颜色不同

牛肉呈棕红色、紫红色，放置一段时间之后，颜色会加重。

骆驼肉呈淡红色，即使放置一段时间，颜色也变化不大。

2、肌肉不同

牛肉肌肉组织结实、较硬，而富有弹性，具粘腻感，还具有粗糙感，肌间有脂肪层隔开，肉脂相间现象明显。

骆驼肉肌肉组织结构松软，肌肉纤维粗，弹性较差，而且肌肉与脂肪的相间现象不明显。

牛肉和骆驼肉区别

牛肉和骆驼肉区别

牛肉呈棕红色、紫红色，而且放置一段时间之后，颜色会加重。骆驼肉呈淡红色，即使放置一段时间，颜色也变化不大。

牛肉肌肉组织结实、较硬，而富有弹性，具粘腻感，还具有粗糙感，肌间有脂肪层隔开，肉脂相间现象明显。

骆驼肉肌肉组织结构松软，肌肉纤维粗，弹性较差，而且肌肉与脂肪的相间现象不明显。

牛肉皮下脂肪较少且不明显，脂肪呈黄色或淡黄色、较硬。

骆驼脂肪一般有皮下脂肪层，脂肪呈堆集现象，驼脂呈润白色。

肉煮熟后，驼肉一般有杂腥味或土腥味，不像牛肉那么香味扑鼻。

骆驼肉跟普通牛肉哪个贵

骆驼肉跟普通牛肉哪个贵

当然是骆驼肉更贵一些，因为骆驼属于野生动物，而且生长速度比较慢，而普通肉牛生长速度就比较快一些，而且肉牛的出肉率也比较高。

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