咖喱红烧牛肉面的做法 正宗咖喱牛肉面配方
很多朋友对于咖喱红烧牛肉面的做法和正宗咖喱牛肉面配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
黄汤咖喱拉面的家常做法
牛肉切块，冷水下锅待锅开，除去血沫。
准备调味料，锅中一次性加够水，一次加入第二步的调味料，加入咖喱块，一块，再加适量的盐，大火煮开，改小火慢炖，两个小时后另起锅，清水煮面。
把肉块捞出，将煮好的面捞出，放入碗里，加入煮好的肉汤，调蘸料。
正宗咖喱牛肉面配方
主料：牛里脊肉500g；
辅料：油适量、盐适量、咖喱块适量、生姜适量、八角适量、桂皮适量
咖喱牛肉面
1
牛肉洗净，切块用焯水，捞出。
2
砂锅里添足够的清水，放入姜片八角、桂皮。
3
放入焯过水的牛肉块。
4
大火煮开后改小火煮60分钟后放入咖喱块，咖喱块的数量根据个人喜好酌情增减。小火煮20分钟即可出锅，牛肉连汤带牛肉装入干净的容器里备用。
5
把煮好的牛肉块晾凉后切薄片。
6
锅里水开后，放入面条、菜叶煮熟后盛入面碗，面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。
河南咖喱拉面汤料配方
步骤/方式1
中火热锅，放入植物油、洋葱、牛肉干。
步骤/方式2
炒至洋葱变软，加入咖喱粉。
步骤/方式3
再炒30秒，炒出香味。
步骤/方式4
加水，煮开。
步骤/方式5
加入调料。
步骤/方式6
放入面。
步骤/方式7
煮2-3分钟，面条煮熟
关于本次咖喱红烧牛肉面的做法和正宗咖喱牛肉面配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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