一斤牛肉放多少辣木瓜合适为什么用木瓜腌制牛肉-菲力牛肉网

一斤牛肉放多少辣木瓜合适为什么用木瓜腌制牛肉

大家好，今天给各位分享一斤牛肉放多少辣木瓜合适的一些知识，其中也会对为什么用木瓜腌制牛肉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉炒酸木瓜的做法

酸木瓜炒肉的做法

（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝

（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；牛肉切成丝用调料抓匀备用

（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅

为什么用木瓜腌制牛肉

把木瓜切片和肉放在一起搅拌，用法类似用洋葱腌制也行，要不把要木瓜捣碎取汁腌制也可以的，放半个小时后会更好些的

原料

牛肉(400克)

木瓜1个

葱1根

姜1块

蒜适量

红绿小米辣适量

1/准备食材。

2/所有食材料理出来。

3/木瓜切片。

4/牛肉切片，撒入适量盐和少量酱油，腌制半小时以上。

5/炒锅里放油，烧热放入切好的佐料，炒出香味，放上腌制好的食材继续炒，只到牛肉翻卷变色。加入烧开的水，放入盐，花椒和木瓜。放到汤锅里炖熟。

6.美味又好吃的用木瓜腌制牛肉完成开吃了。

木瓜可以腌制牛肉吗

可以!它们两个不相克。但是木瓜属甜,且水果最好都是生吃的，所以就是肠胃不好的人,小孩子,还是不要这么吃，当然如果你想尝试黑暗料理，你可以试一下当然木瓜籽是腌制牛肉的好东东，木瓜通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。

把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。

腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了

文章分享结束，一斤牛肉放多少辣木瓜合适和为什么用木瓜腌制牛肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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