一斤牛肉有多大?一斤牛肉多少克

一斤牛肉有多大?一斤牛肉多少克

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牛肉几斤出一斤熟的

牛肉几斤出一斤熟的

正常情况下生牛肉大约二斤可以出一斤熟牛肉。拿酱牛肉来说,2斤的生牛肉做熟成酱牛肉也就剩一斤。但是如果是做牛肉干,可能需要2.5斤以上的生牛肉才能出1斤熟牛肉干。

一斤牛肉多少克

一斤牛肉多少克

500g牛肉重量一斤。500g牛肉按市斤称为一斤。牛肉分上脑,腱子,腰盘等,不同部位适合不同的烹饪方法。上脑适合烤制,腱子适合酱制,腰盘适合炖制。好的牛肉肉质亮鲜,含水率低,有弹性。劣质牛肉则肉质灰暗发粘,没有弹性。

牛肉一般经过烹饪加工后,熟品都会有一定的缩水率,一般一斤牛肉成品为七两左右

一公斤牛肉的面积

一公斤牛肉的面积

牛肉是三维的物体,一公斤牛肉具体要看有多厚,才能估出面积。就像你问一个立方体一个面可以有多大一样,理论上是无限大。

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