牛肉块怎样用淀粉腌制好吃，红薯淀粉可以腌制牛肉吗
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉块怎样用淀粉腌制好吃，以及红薯淀粉可以腌制牛肉吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
糯米粉可以腌牛肉吗
糯米粉可以腌牛肉
原料
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牛里脊适量
白胡椒粉(一点点)
生抽(半勺)
油适量
玉米淀粉3勺
1/牛肉切好。
2/加入一点点水（也可不加）、胡椒粉、蚝油。
3/生抽、油、玉米淀粉（淀粉一点点加入别一次加太多）。
4/淀粉一点点加入别一次加太多。
5/用手抓拌均匀这样比较入味。
6/腌制十分钟就OK了超级简单炒出来的牛肉特别嫩。
自家炸牛肉腌制方法
做法步骤
1.最好选择一块牛里脊肉，去除筋膜。
2.切成一厘米见方的小块儿。
3.放入少许盐、料酒、胡椒粉、姜、八角，腌上。
4.把牛肉粒和腌料搅拌，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一段时间。
5.取出腌好的牛肉粒，捡出里面的姜和八角，再放入蛋清少许，淀粉三小勺，食用油少许，抓匀。
6.锅烧热，放油。
7.油稍起烟放入牛肉粒，（技术不行就一粒一粒放，同时火关小一点，否则先下的肉粒该糊了），用筷子搅动，粒粒分明！
8.待牛肉粒炸至金黄，外皮硬朗，捞出装盘。9.放在吸油纸上，撒孜然粉，吃辣可撒入辣椒粉。
10.可作为孩子的零食！看吃得多开心
红薯淀粉可以腌制牛肉吗
首先准备一块牛肉，将牛肉切成薄片，注意切牛肉的时候一定要顺着牛肉的纹路切，这样炒出来的牛肉才不会柴，将切好的牛肉放到碗中，加入老抽、蚝油、生抽和一些植物油，再加上一点红薯淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制半个小时，这样做出来的牛肉特别的滑嫩。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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