牛肉可以跟菠萝一起炖吗菠萝烩牛腩怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉可以跟菠萝一起炖吗菠萝烩牛腩怎么做好吃

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菠萝炒牛肉的做法

食材：牛肉半斤，菠萝半个。

做法：

1、菠萝去皮处理好之后，将它切成菠萝块，将菠萝块加入盐水浸泡十分钟左右；牛肉冲洗一下，切成牛肉块，牛肉块不要切太大了。

2、将切好的牛肉块放适量的料酒，生抽，胡椒粉，淀粉一起抓拌均匀，再加点食用油抓均匀，腌制15至20分钟左右。

3、起锅烧油油热后倒入牛肉块进行翻炒，炒至牛肉八分熟之后倒入菠萝块大火翻炒一分钟，牛肉熟后就可以盛出来，装盘后再撒上一点黑胡椒粉就可以开吃啦。

菠萝烩牛腩怎么做好吃

用料

菠萝1个

牛柳350g

蒜瓣2粒

酱油1勺

盐适量

鸡粉适量

白糖适量

淀粉半勺

料酒半勺

黑胡椒粉半勺

做法步骤

1、做出前期准备

2、1.菠萝去皮切小块，留下菠萝壳

3、用盐水浸泡10分钟后沥干备用；蒜瓣切末；牛柳切约2厘米的丁。

4、调入蒜末、酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制10分钟以上。

5、微波适用盘中加入腌制牛柳粒，加盖留孔入微波炉，选用高火P100加热2分钟。

6、加入菠萝粒，搅拌均匀后，加盖留孔继续高火P100加热1分30秒，最后根据口味调入适量白糖或者食盐即可。

菠萝炖牛腩正宗做法

步骤1.菠萝一只，切个大半出来，挖出果肉，切成块。菠萝船留下做容器。

步骤2.牛腩用锤子打断筋。切成片。

步骤3.牛腩用蛋清、淀粉和盐拌匀，腌十五分钟。

步骤4.热锅中温油，滑入牛腩，变色后放入菠萝继续翻炒。大火一分钟放盐出锅。

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