香菇牛肉味的做法?牛肉炖香菇的家常做法
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牛肉炖香菇的家常做法

牛肉炖香菇
原材料:牛肉一斤半;葡萄酒两听;菌类500克;白洋葱一个半;植物油,生抽,盐,糖,味精适当。
作法:牛羊肉切割成一寸厚为的小块;菌类从正中间一切两截;圆葱造粒将牛羊肉放进沸水中氽流血沫。锅烧热,倒进适当植物油,添加一半圆葱粒爆锅。
待圆葱粒颜色变为金黄色,倒进牛肉块,添加一小汤勺的糖和三小汤勺生抽煸炒一下,添加两听葡萄酒。待酒煮沸后,将锅中全部东西倒进石锅,添加味精和适当的盐,盖上盖子,文火炖两个半小时。两个半小时之后将炒菜锅烧开倒进适当植物油,将菌类与另一半圆葱粒入锅爆锅至八完善。将炒过的菌类倒进石锅和牛肉搅拌均匀,再用文火炖三十分钟就可以。
牛羊肉炖蘑菇也是一道味儿非常好的菜式,而且在其中的高营养成分也是让大家非常值得对这家常小菜花销一定的时间的。所以说,要想保证更强,将其营养成分和与众不同的口味彻底保存还需要你花销一定的时间呢!爱吃得话就来试一试吧,肯定是一个非常好的挑选。
香菇牛肉怎么做
食材明细
香菇适量
牛肉适量
葱姜丝适量
青椒适量
植物油适量
盐适量
花椒粉适量
料酒适量
糖适量
生抽适量
水淀粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
香菇牛肉的做法步骤
1
香菇洗净汆烫过凉备用
2
肉切片、葱姜切粗段(切丝也可)
3
青椒切丝
4
锅加油,葱姜丝(取一半)爆锅
5
加牛肉翻炒
6
加牛肉翻炒
7
烹料酒,加糖,生抽,下入香菇另淋少量水烧开
8
下入青椒丝和另一半葱姜略炒,加盐调味
9
水淀粉色薄芡出锅
10
简单美味~
香菇烧牛肉的做法
用料
主料牛肉600克香菇12个胡萝卜1个
辅料香葱2棵蒜4办料酒适量十三香适量糖适量酱油适量植物油适量
香菇烧牛肉的做法
1.
准备食材:牛肉(切小块焯水)香菇(切块焯水)胡萝卜(切块)香葱(切末)蒜(切末)
2.
锅热后倒入适量植物油
3.
放入牛肉翻炒
4.
放入十三香翻炒
5.
放入香葱和蒜翻炒
6.
放入糖翻炒
7.
放入酱油翻炒
8.
放入香菇和胡萝卜翻炒
9.
倒入适量热水烧制
10.
烧至汤汁浓稠即可
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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