牛肉肉松大米粥的做法大全(肉松煮在大米粥里好喝吗)-菲力牛肉网

牛肉肉松大米粥的做法大全(肉松煮在大米粥里好喝吗)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉肉松大米粥的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉肉松大米粥的做法大全以及肉松煮在大米粥里好喝吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1岁孩子辅食的做法大全

1岁半的小宝宝，早已长出好几颗好看的小牙了，咬合作用也慢慢提高了，可以吃一些小块的新鲜水果、酥烂的白米饭和菜式了。那麼，1岁半宝宝吃什么好？1岁半宝宝吃什么宝宝辅食好？1岁半小宝宝营养餐食谱有什么？

1岁半宝宝吃什么好

针对早已断了奶水的小宝宝而言，早已能够吃米饭了，但不建议每天给宝宝吃米饭，由于小宝宝的消化道还没有生长发育健全，而白米饭不容易消化吸收，常常吃米饭，非常容易出现消化不良的状况。能够将白米饭、鲜面条、婴儿米糊等食材适当交叉配搭，也要留意蔬菜水果的摄取，那样才可以做到营养搭配。需要留意的是，因为小宝宝的儿童乳牙还没有生长发育健全，咬合工作能力较差，因而要将白米饭、菜式煮得酥烂一些，便于于小宝宝咽下。而针对还没有断奶水的小宝宝而言，可将白米饭做为宝宝辅食，慢慢降低每天的纯母乳喂养频次，直到断了奶水才行。

也有，1岁半的小宝宝正处于长骨骼和长牙齿的环节，对优质蛋白质的需要量十分大，因而补充优质蛋白质十分关键。对小宝宝而言，奶制品是消化吸收优质蛋白质的最好是来源于，一般这一年龄层的小宝宝，每天应吃到400ml以上的配方奶粉，才可以确保摄取充裕的钙。此外，鱼、生鸡蛋、水豆腐及青菜等食材，含钙也颇丰富多彩，能够适度给宝宝多吃一些。

1岁半小宝宝营养餐食谱

混和蔬果汁

原材料：红萝卜、苹果、菠萝蜜、莴笋、丝瓜各30克，牛乳100克。

作法：1、苹果、红萝卜清洗后，削皮，切割成一小块；莴笋、丝瓜清洗后，切割成小段；菠萝蜜清洗后，切割成小块状。2、将解决好的蔬菜水果放进搅拌器，添加牛乳、水，运用搅拌器打匀，就可以食用。

营养成分：这款蔬果汁带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素及其钙、铁、锌等小宝宝发肓不可或缺的营养元素，小宝宝常常食用，既能补充营养成分，又可以避免便秘的产生。

豆腐鱼头汤

原材料：鲢鱼头1个，水豆腐50克，米酒、葱末、生姜沫、豆油、盐各适当。

作法：1、鲢鱼头清洗，去鳃，切割成小块；水豆腐清洗后，切割成一小块。2、起油锅下葱末、生姜沫进行爆香后，放进剁椒鱼头块，加上料酒爆锅后，添加军用被子和适当的冷水，盖上盖子，火灾烧开后，改成文火焖煮15分钟，放盐调料就可以。

营养成分：水豆腐的含钙较多，而鲢鱼头含有维他命D，二者配着吃，可充分发挥营养元素的连动功效，提升身体对钙的消化率。

肉松煮在大米粥里好喝吗

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肉松有很多种，有辣肉松、金黄肉松、海苔香酥肉松、儿童香酥肉松、鱼肉香酥肉松、牛肉肉松、金丝肉松，肉松已经是经过深加工，肉质很细腻，特别是香酥系列的，不需要煮很长时间，粥要煮好放上就行。或者在煮好的粥中，伴着一同食用。

早歺做法大全

1.火腿吐司＋蔬果汁

把白吐司四周的硬边切除，在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片，

再用1片白吐司压紧，切成两个三角形即可。再把芹菜切成小段，圆白菜切丝，把胡萝卜和番茄切片，然后一块儿放进榨汁机打碎，榨出汁液，加糖调味，即成蔬果汁，与火腿吐司一起食用。

2.烤薯球＋麦片牛奶

马铃薯去皮洗净，放到微波炉里加热10分钟左右，取出装进铝箔纸折成的小盒里，用叉子在马铃薯上头戳小洞，再撒些起士丝在上头，送进微波炉，用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热，放进即食麦片，稍微搅动，即可舀到碗里，配着烤薯球食用了。

3.牛肉面包＋鸡蛋鲜奶

采购新月形面包，用刀子在面包弯角内侧划出一个开口，在微波炉内烤到开口酥黄时取出，放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄，夹紧，备用。再把鸡蛋在碗里打散，加入鲜奶和糖，调匀，罩上保鲜膜，放进盛水的锅里蒸，锅里的水开10分钟左右后，即可取出，与牛肉面包一起食用。

4.酒酿鸡蛋＋全麦吐司

把1杯水倒进锅里，煮开，放2匙糖，加入2匙甜酒酿，一起煮，再把鸡蛋在碗里打散，

倒入锅里，煮开，关火，就可舀起来食用了。这时，把你备好的全麦吐司放进微波炉，烤到酥黄，取出后抹上奶油或者果酱，即可和酒酿鸡蛋一起吃了。

5.汉堡面包＋米乳

面包粉用鲜奶搅拌，猪肉馅与泡软的面包粉，和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末，一块儿搅拌均匀，再加入盐、料酒、淀粉，调匀后，分成等份小块，一块块压扁，放进平底锅煎黄，取出，与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包，即可食用。把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎，再把炒过的花生打碎，两者一并煮至乳状，加糖调味后，就可以关火舀出，配着汉堡面包饮用。

6.西式点心

人难免有想吃点心的时候，一般都会去光顾地方风味小吃，一则方便，二则习惯，当然更主要的原因是风味小吃确实可口。不过再可口的东西吃久了，也会觉得腻，也会萌生换个口味的念头。于是自己动手，做几样西式点心。下面介绍的这几样，与其说是西式点心，不如称为中西合璧的点心更确切，制作简易，富有营养，也与地方风味小吃一样鲜美可口，乐在其中，你不妨一试。

7.鲜果西米露＋果酱土司

放水入锅烧开，放入西米煮5分钟，待到西米呈半透明状态，先把西米捞起来，再倒进1罐椰浆，加1杯水，烧开，加糖调味，煮到锅中液体均匀了，关火，把原先煮好的西米放进去，搅拌均匀，要吃时先舀一些，可以加入各类新鲜水果的碎块。再把面包片（即吐司）

2片放进微波炉烤到酥黄，取出来，抹上果酱或花生酱或者黄油，就可以与鲜果西米露一起食用。

8.寿司＋肉末番茄汤

把米洗净，放进水里浸过，煮成米饭，趁热放进米醋和糖，可按1杯米2大匙米醋

2大匙糖的比例，调拌匀和。用细盐把1条小黄瓜搓洗干净，切成4个长条，再将海苔片铺平，放进少量米饭，再铺上肉松和1小条黄瓜，卷紧，切成小段，即成寿司。番茄切丁备用，肉馅用油爆炒过，淋上料酒，加水，煮开，把番茄丁加入汤内一起煮，加盐调味，将水淀粉勾芡慢慢淋入，舀出后撒上香菜，即成肉末番茄汤，可以和寿司一并享用。

9.松饼＋奶茶

先把1杯低筋面粉、1颗鸡蛋、半杯鲜奶、2匙糖、1匙泡打粉一块儿均匀搅拌，拌成浓糊状，备用。烧热平底锅，锅底涂抹上少量奶油，火放小，分批舀入少量面糊，压成饼状，烘到两面呈金黄色，即成松饼，可取出。把红茶放入盛水的锅里，煮开，改为小火，煮10分钟左右，加入鲜奶和糖，煮匀后，用纱网滤去茶叶，即成奶茶，倒进杯内，即可配着松饼慢慢享用了

方法/步骤

鸡肉青菜粥

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

制作方法：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

白菜粥

将大白菜择洗干净，切成粗丝；姜洗净切成丝备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；将粥再略煮片刻即成。

杭式果羹

先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟。离火，加入适量冷水，倒入大碗内；将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁；炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫；锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。

奶香麦片粥

粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥；在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。

砂锅排骨粥

猪排骨洗净，剁段，过油炸透；生菜洗净，切丝；葱姜洗净切末备用；粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；转小火慢煮半小时；猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。

鸡蓉豆花羹

将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的蓉泥；鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀；将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用；笋、香菇、鱼肉分别切片；炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫；原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出；将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。

清牛肉汤

将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。

荞麦大米粥+肉松+小桔子

食谱材料：荞麦少许，大米，小桔子3个

1、煮粥的时候,把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间；粥先用大火煮开，换文火煮约10分钟时点入少许色拉油，这样成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

2、放入肉松，肉松也可以自做。肉一定要煮烂，只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻，煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。

3、荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用，猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉质纤维细腻，幼儿容易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用。桔子含有丰富的维生素，当餐后水果美味又营养。

牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

制作方法(牛奶蛋花)：鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

制作方法(溜鱼肉泥丸)：前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷