紫苏牛肉卷饼(怎样做紫苏肉包)
大家好,今天来为大家分享紫苏牛肉卷饼的一些知识点,和怎样做紫苏肉包的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
紫苏烧牛排做法
主料:牛里脊肉400g
配料:紫苏4-5枝,酸辣椒3个或野山椒10个,姜丝2片,蒜茸3瓣
调料:盐1小匙,酱油2匙,料酒1匙,白糖1小匙,麻油1小匙,生粉1匙,小苏打粉1小匙,蚝油1匙
做法:
1、将牛肉横着纹路切成薄片,放入姜丝、盐、酱油、料酒、白糖、生粉、小苏打粉、麻油腌3小时以上。
2、将紫苏洗净,摘下叶子切成丝;酸辣椒或野山椒切碎。
3、炒锅中放入4匙油,中火爆香蒜头和辣椒,倒入牛肉滑炒至五成熟,倒入紫苏叶和蚝油,与牛肉拌炒均匀至牛肉刚变色、紫苏叶变软即可。
怎样做紫苏肉包
一、用料
紫苏若干片
五花肉(去皮)若干片
蒜头
盐
孜然粉
二、做法步骤
步骤1
家种紫苏摘几片,洗净备用。
步骤2
五花肉去皮(皮会硬)切片。平底锅小火煎熟。
步骤3
蒜切片备用(一定要这种蒜,我切了紫皮蒜一点不辣,配了不好吃)
步骤4
上桌!新鲜紫苏叶包肉,沾点盐巴放蒜片,可以自行添加孜然粉!
紫苏叶煮牛肉的做法
材料:
牛肉500克,酱200克,玉米100克,萝卜1个,苏子叶,姜,盐,胡椒粉,砂糖,料酒,油,麻油,烧排骨1碗,蒜,葱
做法:
1.玉米洗干净备用,萝卜去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段。
2.姜蒜爆香油锅,下玉米、萝卜、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过面)煮开后加入2大茶匙调味酱(例如柱候酱海鲜酱蚝油鲍鱼汁排骨酱等那些都可以)少许胡椒粉和砂糖,翻炒均匀后慢火煮至土豆软身,汁水快收干。
3.撒入葱段,撒麻油翻炒均匀即可熄火
OK,关于紫苏牛肉卷饼和怎样做紫苏肉包的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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