牛肉与折耳根(牛肉炖土豆可以放陈皮吗)-菲力牛肉网

牛肉与折耳根(牛肉炖土豆可以放陈皮吗)

其实牛肉与折耳根的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉炖土豆可以放陈皮吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉与折耳根的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

假如晚饭只有折耳根、臭豆腐两种，二选一你会选择哪一样吃？

问答：假如晚饭只有折耳根，臭豆腐两种，二选一你会选择那一样吃？

ABBY：很开心回答这个问题，闭着眼睛不用脑子思考都能回答这个答案！！！肯定首选臭豆腐拉！折耳根，我根本没有吃过，知道这个食物的时候，还是无意中看到别人做烤鸡蛋放了折耳根，才知道有这玩意！

为什么有很多人不爱吃臭豆腐？

臭豆腐有很大一部分人都不喜欢吃，为什么？

因为很多是闻着那味觉得臭，还有一些不良商家，因为想节省成本，而且又有新闻播出，臭豆腐多么多么不干净，等等所以很多人不吃了。

我自己也本人也不是什么臭豆腐都吃的，以前就比较爱吃学校门口地摊的，但是后来，他们做的越来越不正宗，味道也差强人意。也就比较少吃了。

你觉得哪里的臭豆腐好吃？

吃了那么些年，我只吃过深圳，湖南，还有湛江，台湾的臭豆腐，其他都没有吃过！

最好吃的臭豆腐我觉的是在湛江！

味道很正，而且不是全卖黑色的，他们卖的白色的臭豆腐，看着非常干净卫生，口感也是相当的好，而且做出的配菜，有萝卜干，自制酸菜末，还有他们特有的蒜蓉辣椒，再配上它们的汤汁，简直好吃到爆炸！！！??????可惜离开学校后离开湛江后，就很少吃了，再也吃不到这个味了！

我甚至觉得连专门做臭豆腐的湖南也没有湛江的好吃，去旅游的时候，特别买来吃，有点失望哦！

一个臭豆腐，就能吃的很幸福了！

那吃不到好吃的臭豆腐咋办呢？

可以自己做啊，自己做的也干净卫生，好吃，虽然不是那么正宗吧，但是卫生自己看得见！

怎么做臭豆腐呢？

正宗的臭豆腐，肯定不会做啊！家庭版来一份，也不难，来看。

??【家庭版臭豆腐材料】??：

豆腐，臭豆腐乳，淀粉，水，耗油，辣椒面，孜然粉，蒜头，小米辣，香菜，芝麻，花生，油。

??【家庭版臭豆腐做法】??：

1.准备一块豆腐，切成厚片。

2.碗中放入两块臭豆腐乳，加入一些臭豆腐乳的汤汁，用勺子把它压烂，加入适量的水，和少于的淀粉，搅拌，均匀。

2.在臭豆腐汁里加入蚝油，辣椒面，孜然粉，蒜末，搅拌均匀备用。

3.起锅，放油，油温五成热，下入豆腐块，小火慢炸，炸到外表金黄捞出。

4.让豆腐块更脆一些，就趁油温升高再把豆腐块复炸上一分钟，捞出。

5.再次起锅，放入之前调好的臭豆腐汁，熬制都冒泡。

6.放入豆腐块，撒上芝麻，花生碎，小米辣，香菜。

7.家庭版臭豆腐，完成。

看看这颜值，你还属于不爱吃啊，没有饭，我都吃香喷喷的！！！

麻辣烫牛肉都可以卷什么？

最常见的牛肉卷香菜，牛肉卷芹菜都好吃

不常见的

牛肉卷金针菇

牛肉卷莴笋

牛肉卷圆葱【没吃过】

牛肉卷折耳根【没吃过】

牛肉卷尖椒【尖椒切丝】

牛肉卷野山椒【想想都辣】

我就能想到这些了[害羞]

牛肉炖土豆可以放陈皮吗

可以。主要食材

牛腱肉，牛骨，土豆

辅料

陈皮，茴香，葱，姜，蒜，五香粉，食用油，白糖，生抽

工艺

炖

做法

1、牛腱肉洗净，切块；牛骨洗净，一起飞水去除浮沫；土豆削皮切块备用；

2、把牛腱肉，牛骨一起放入慢炖锅或闷烧锅里，加水刚好漫过肉块即可；（不要过多水分）

3、加入姜片，蒜瓣（拍松），茴香，陈皮，开大档炖2-3小时至牛肉酥软；捞出牛肉，漓干汤汁；

4、炒锅中炒好糖色后，转大火，立即将热牛肉倒入锅中翻炒至上色；

5、加入生抽，少许五香粉，葱段翻炒；下土豆块续炒片刻；

6、加入先前的牛肉汤适量，煮滚后转小火焖烧至土豆熟软（15分钟左右），大火收稠汤汁即可装盘。

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