西葫芦的炒牛肉做法大全西葫芦配什么炒好吃-菲力牛肉网

西葫芦的炒牛肉做法大全西葫芦配什么炒好吃

大家好，今天来为大家分享西葫芦的炒牛肉做法大全的一些知识点，和西葫芦配什么炒好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉炒茭瓜最正宗的做法

主料：西葫芦500克

辅料：牛肉（瘦）300克

调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克

茭瓜炒肉的做法：

1.将茭瓜、牛肉洗净切片

2.蒜头切小粒丁

3.姜片切丝

4.将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用

5.起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟

6.起油爆姜丝猛火炒熟牛肉

7.将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成

西葫芦配什么炒好吃

、西葫芦炒虾皮

食材：西葫芦一个(重约400克),虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量

做法：

1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。

2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。

3、下入西葫芦,将其炒软。

4、放入适量的剁辣椒炒匀。

5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。

菜瓜炒牛肉的家常做法

西葫芦炒牛肉做法：1、西葫芦改刀切片，牛肉按“横切牛肉”的方法切小片，即、牛肉逆着肉的纹理切，也就是说，刀垂直肉的纹理切西葫芦炒牛肉2、牛肉切成片后，放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀（让牛肉吸足调料，水份），红椒切小块、葱头和大蒜切碎、葱叶切段备用3、锅热后倒入油，热锅热油，将牛肉片快速炒划散开，变色后即可盛起4、锅中留度油，放入大蒜和葱头碎炒出香味5、倒入西葫芦片和红椒块炒1分钟，可点少许清水6、倒入牛肉片，撒少许盐，撒上葱段炒匀即可（如果你动作不够快，此时关火操作也行）

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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