邯郸在哪买牛肉酱油 卤牛肉用什么酱油好
• 阅读 44• 作者 天神院永春
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炖牛肉用一般酱油好,还是用味极鲜酱油好
生抽是入味用的,熟抽是上色用的,所以每种都加一些效果最好,炖的时候适量的放些面酱,再往里切一个西红柿,牛肉炖得会更烂更好嚼
牛肉蘸酱油好吃吗
您好!很高兴能解答您的问题!
熟的牛肉如果光蘸酱油吃,味道肯定不好吃!
建议可以再放一些醋,油泼辣子,香油,蒜之类的调味,味道会更好。不过众口难调,每个人都有每个人的喜好,因人而异!买回来的酱牛肉和腊牛肉也可以切成片,夹馍吃,味道也不错!
多吃牛肉也具有一定的功效:
1.牛肉富含氨基酸,且含有丰富的锌、铁、维生素、肉毒碱等物质,对增长肌肉、强筋健骨有很好的作用,还能预防贫血,有着补血的功效。
2.牛肉中的维生素D和钙,能巩固骨骼和牙齿,起到预防佝偻病和骨质疏松的作用。
3.牛肉有滋养脾胃的功效,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
以上就为我的解答,望能给到您帮助,谢谢!
卤牛肉用什么酱油好
卤牛肉的话超市里有卤水卖,李锦记的卤水汁味道很不错,自己再加点辣椒桂皮香叶之类的就更有味了。
非要用酱油的话…………老抽,牌子不限,厨邦和六月鲜都还好
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