牛肉面里面放的豆腐是什么,面馆卤豆干的做法

牛肉面里面放的豆腐是什么,面馆卤豆干的做法

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襄阳牛肉面用的什么油

襄阳牛肉面用的什么油

用的是牛油,100%的牛油,你想一下牛肉面肯定要用牛油啊。他牛油有很好的口感,而且嗯增加味觉的享受,襄阳牛肉面在全国都有名气。是襄阳人早餐必备的,不过我一般早晨不吃牛肉面,我一般吃海带豆腐面。因为一碗牛肉面要十几块钱,天天早晨吃划不来,咸的很。

面馆卤豆干的做法

面馆卤豆干的做法

主料北豆腐1块辅料卤水1锅猪肉(后肘)1块调料酱油适量姜1块八角1个老抽适量白糖少许卤豆干的做法1.沙煲加热后,按照2:1的比例下入适量的老抽和白糖,煮出酱油香味后,加入八角一个,姜一块,枸杞适量以及卤水煮开2.猪肘子肉洗干净后,汆水三分钟,并用冷水冲去浮沫。北豆腐切成自己喜欢的大小3.将猪肘子肉下入卤水中,煮开后,小火卤上20分钟。中间要记得翻面,确保受色均匀。这时加入北豆腐干,开大火沸腾,转小火卤10分钟。关火,浸泡4.两个小时后,再次开火煮沸,转小火卤5分钟,再关火,浸泡至凉即好

襄阳牛肉面,豆腐面,海带面怎么做的

襄阳牛肉面,豆腐面,海带面怎么做的

面条、豆腐、辣椒油(可使面条有些辣味)、海带(香菜、葱花或者蒜苗、牛油喜欢吃这些东西的可以适量放,)各种调味品,比如十八香、味精。

。。。。。我想这些都不能少吧?????!!!(我从来都不会做饭,只是很喜欢吃豆腐面,吃的多了就差多可以摸出做的方法了,但不知是否合胃口?更是不知道这和那正宗的豆腐面是不是同一种东东?)

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