牌坊牛肉，潮州牌坊街十大美食都在哪里-菲力牛肉网

牌坊牛肉，潮州牌坊街十大美食都在哪里

今天给各位分享牌坊牛肉的知识，其中也会对潮州牌坊街十大美食都在哪里进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

顺德龙江南镇牌坊还有新鲜牛肉牛杂吃吗

牛杂火锅

牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙

1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。

2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。

3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。

阆中哪里的牛肉正宗

大东街和牌坊之间有个小巷子，里面是以前的张飞牛肉厂，还有家华珍牛肉，个人感觉在那里买要比其他地方买的放心些。。。

潮州牌坊街十大美食都在哪里

潮州牌坊街十大美食是潮州春饼、鸭母捻、腐乳饼、朥饼、绿豆饼、伟舅牛肉丸、牛杂粿条、红桃粿、笋粿、蚝烙。

1、红桃粿

红桃粿是广东潮汕著名的小吃，取桃果造型而得名。红桃粿馅是用糯米饭、湿香菇、虾米、鸡内脏丁、花生仁、生蒜，一起下油锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露做成，再用糯米粉做皮压印而成。

2、伟舅牛肉丸

牛肉丸在潮州已经有近百年历史,它质滑嫩而不软烂，Q弹而不韧劲，紧实而不费牙，还有一点点的脆脆的口感，牛肉香气馥郁。该美食扬名潮汕，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。

3、绿豆饼

绿豆饼在潮州历史悠久，主要原料是精选面粉、花生仁、芝麻仁、绿豆馅，大豆油、白砂糖等，制作非常讲究，饼皮酥脆，豆馅润滑、甜而不腻，有一种绿豆的清香和鲜味，食后齿颊留香，舌面有冰凉之感，让人回味不穷！

4、腐乳饼

腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅中有腐乳块、名酒、猪肉丁、糖、还有蒜头等，配料有十多种，吃起来就感受到独特的香味，非常好吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牌坊牛肉，潮州牌坊街十大美食都在哪里