牛肉粉里面的鸡蛋是怎么煎的，鸡蛋牛肉粉松蛋羹的做法-菲力牛肉网

牛肉粉里面的鸡蛋是怎么煎的，鸡蛋牛肉粉松蛋羹的做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉粉里面的鸡蛋是怎么煎的，以及鸡蛋牛肉粉松蛋羹的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

鸡蛋牛肉粉松蛋羹的做法

我做鸡蛋牛肉粉松蛋羹的做法是1、牛肉洗净绞成肉糜，加盐、葱姜、料酒和少许水搅匀，2、香菇泡发切丝，胡萝卜切丝，鸡蛋打散，3、起锅放2碗高汤烧开，加牛肉糜、香菇和胡萝卜煮熟，在放松花蛋，4、徐徐倒入淀粉和鸡蛋液，5、放盐、酱油和鸡精调味即可，这个看个人口味的，我比较喜欢吃清淡一些的，所以做的比较淡些。

牛肉粉怎么做才好吃

如今，常德米粉遍布大江南北，特别是“正宗津市牛肉粉”的招牌，随处可见。不少朋友想学做津市牛肉粉去开粉面店，那么，做得好津市牛肉粉是怎样，中山珠海哪有学？

“吃圆的还是扁的？”，进店后，老板多带着浓重的常德口音问，这恰恰说明常德人如米粉之圆滑，能根据各地不同的口味让顾客选择。

一碗有个性的津市牛肉粉，其精华不仅仅在于牛肉上，更大一部分的原因在于“粉”，Q弹的米粉让人感觉入口后更有嚼劲，比起入口即化更能品味到米粉的香味，搭配上一块块腌制后的牛肉以及熬制的汤，怎么能不让人爱上这碗粉呢？

津市米粉里面常见的码子一般有：木耳肉丝、三鲜、麻辣牛肉、红烧牛肉、青椒肉丝、肉丝香干、鸡杂、牛杂等，再搭配有虎皮鸡蛋、煎鸡蛋、油炸麻坨（芝麻团圆）、包子、馒头、煎饺等，再配有腌制的萝卜丝儿，剁辣椒等各式小蝶菜。香葱末，香菜末，随意加。

做得好津市牛肉粉是怎样，中山珠海哪有学？中山珠海想学津市牛肉粉的朋友可以到食为先小吃去看看，津市牛肉粉做法看起来简单，但是想要做得好吃，还是很有技巧的。牛肉的选择、码子（浇头）的制作，烫粉时间的控制都是很有讲究的，在食为先以上技术要点全部都能学习到。由多年津市牛肉粉制作经验的师傅手把手教学，自己动手实操，包教包会，学会为止！

有兴趣的朋友可以去实地考察了解一下，除了津市牛肉粉外，食为先小吃还有重庆酸辣粉、重庆小面、长沙米粉、衡阳卤粉、奉化牛肉面、淮南牛肉汤、桂林米粉、南北面食、陕西凉皮、热干面、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、砂锅土豆粉、五谷鱼粉、过桥米线。

炒鸡蛋放牛肉粉吗