做牛肉牙签肉(四川自贡牙签牛肉的做法)
• 阅读 19• 作者 御阪良策
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牙签牛肉可以带上飞机吗
牙签牛肉的话其实是不允许被带上飞机的,因为目前而已,他根据我国航空货运发展成功固定来说的话,我国的飞机上他是不允许个人携带这种熟的各种牛肉啊,这些不允许携带的,因为的话有一些国家它是严禁牛肉进入的,所以的话是不可以携带上飞机的
牙签牛肉的正确烹饪方法是什么
食材清单
牛里脊肉400g、黑胡椒粉一小撮、生抽一茶匙、料酒一茶匙
烹饪步骤
1,牛肉切大片,牙签煮沸后捞出晾干,一片一片签好。然后料酒生抽姜蒜五香八角腌制2~3小时。
2,油烧熱后放牛肉,变颜色捞出撒葱花芝麻即可。
四川自贡牙签牛肉的做法
食材:牛肉
烹饪步骤
步骤1/4
牛肉切成小块,用料酒、盐、生抽、老抽、姜、蒜腌制30分钟
步骤2/4
用牙签串好取出锅里放适量油,加热至9成,把串好的牛肉放入锅内炸5分钟,捞出
步骤3/4
等到锅里的油温又上来了,再将牛肉放入锅里炸一遍,等到牛肉表面略焦,捞起
最后一步
锅里剩少许油,先后放入葱段、干辣椒爆香倒入牛肉,加孜然爆炒,出锅前撒上辣椒粉、葱花。
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