牛肉跟韭菜(韭菜能做牛肉馅的配菜吗)
各位老铁们好，相信很多人对牛肉跟韭菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉跟韭菜以及韭菜能做牛肉馅的配菜吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
铁板韭菜牛肉做法湘菜
1、准备用料。卤牛肉、韭菜、青椒、红椒、剩米饭、酱油、食用油、猪油。
2、锅烧热，放油加些猪油。
3、青、红椒切小块，韭菜切段，牛肉切丁。
4、油热后，放牛肉丁翻炒几下。
5、加入隔夜的剩饭，继续大火翻炒。
6、青红椒加入继续大火翻炒。
7、快出锅前，加入韭菜翻炒几下即可。
韭菜能做牛肉馅的配菜吗
韮菜可以和牛肉馅搭配做菜的。牛肉有丰富的蛋白质。营养价值高。韮莱含丰富的粗纤维元素，也是一种非常好的蔬菜。所以两者搭配即好吃又营养。
韭菜炒牛肉怎么做
材料，牛肉，韭菜，洋葱，盐，料酒，生抽，色拉油，生姜，干辣椒，小苏打，鸡蛋。
制作步骤
将牛肉切成丝状。
牛肉切丝备用。
加入小苏打少许，鸡蛋一枚（取蛋清），倒上少许酱油，再加色拉油搅拌均匀（加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发，这样炒出来的肉丝口感较嫩），腌制20分钟。
将韭菜茎掐去花和老茎，切段备用。
洋葱切丝备用。
炒锅放油30毫升，烧至六七成热，将大蒜生姜，干辣椒煸炒香味。
加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。
将腌制好的牛肉下锅。
炒至一分钟变色。
在加入韭菜一起翻炒，加入少许盐，料酒，生抽。
颠锅大火炒一分钟关火即可
文章分享结束，牛肉跟韭菜和韭菜能做牛肉馅的配菜吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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