清真牛肉拉面桶装12桶装，牛肉面汤的简易配方-菲力牛肉网

清真牛肉拉面桶装12桶装，牛肉面汤的简易配方

各位老铁们好，相信很多人对清真牛肉拉面桶装12桶装都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清真牛肉拉面桶装12桶装以及牛肉面汤的简易配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

为什么拉面店不让带东西进去吃

兰州拉面不能外带食物主要是因为兰州拉面馆是清真饭馆，做兰州拉面生意的绝大多数是穆斯林。伊斯兰教义中对于食材的要求非常严格，清真饭馆对食材也有着严格的规定，所以基本上所有的清真饭馆都是不允许外带食物的，国家也有相应的清真认证。

兰州拉面的原名是兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间，真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的。

兰州拉面是东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后来经后人陈和声、马宝仔等人以“一清二白三绿四红五黄”统一了兰州牛肉面的标准。

兰州拉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

为什么兰州拉面店里不让吃别的肉

因为店是清真店，主要是回族人开的，传统就是牛肉，叫兰州牛肉面。兰州没有兰州拉面这儿都叫兰州牛肉面，兰州拉面是青海化隆人开的。

牛肉面汤的简易配方

食材：

牛肉10斤、牛骨头10斤、白萝卜12斤、生姜块6两、盐1斤、味精适量、茴香120g、草果60g、肉蔻60g、干姜60g、草蔻30g、荜拨20g、山奈20g、八角40g、丁香5g。

步骤如下：

1、将牛肉和牛骨洗干净，放在水里浸泡个小时去掉血水，把牛肉切块。

2、将牛肉和牛骨一起放入大锅中加水，开火焯一下，去掉浮沫，捞出来。

3、将所有香料都放在一个香料包中。

4、然后锅中倒清水，放入牛肉和牛骨，然后倒入白萝卜块、生姜、盐和香料包小火炖5个小时。

5、然后将牛肉捞出来切片配面食用，牛骨继续放着锅中。这样牛肉面汤就完成了，就可以下面吃了。

好了，关于清真牛肉拉面桶装12桶装和牛肉面汤的简易配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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