牛肉鸡蛋调料怎么做的 紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做
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用牛肉包饺子该加什么调料?
饺子以牛肉入馅儿跟猪肉馅儿类似,好吃不外乎都做到了提味和入味的要求。调馅儿的时候,发挥食材的不同特性会有意想不到的效果。比如以牛肉配萝卜,白萝卜的辛香可以突显出牛肉的鲜,辅以适量香菜去腥,味道会更好。
为了增加滑润多汁的口感,需要在全牛肉馅儿里加点肥肉(牛肉猪肉都可以)。
先给加盐的肉馅儿打水(沿一个方向,少量多次),直到肉馅儿全部吸收,呈比较粘稠、滋润有弹性的状态,加酱油(继续搅打)、姜末(有擦姜板磨成姜泥更好)、胡椒粉拌匀,最后加芝麻油调匀冷藏入味。
白萝卜去皮刨丝(自家种的就别去皮了),在白萝卜丝上撒点盐抓匀,放10分钟左右,把白萝卜丝的水分攥出来(即传说中的杀青),再切碎(更好包好嚼),同时准备好葱花和香菜末。待肉馅冷藏入味后取出,把萝卜碎、葱花、香菜末加进去,再加一大勺芝麻油(增加馅料滑润度)拌匀即可。
煮水饺,水量大约是饺子的10倍。大火烧开快速的三两个一起下饺子,下完用勺子背顺锅底往前推几下,防粘。煮的时候需要点水(因为持续的滚水易使饺子破皮),当水再次沸腾时需要加点冷水降温(水量以能让水停止沸腾为准),重复点水2-3次,至水饺“膨胀”,底部朝上浮在水面即熟。
吃时可原汁原味的吃,也可以蘸料吃,为了突出内馅儿的口味,蘸料尽可能的简单。以酱油为主,以提鲜解腻为原则,再依个人口感喜好加点醋、芝麻油、蒜末,搅匀即可。
吃水饺别忘了喝点煮水饺的汤噢,原汤化原食!
鸡蛋怎么做给猫吃?
你好,我是阿梅,家有三只喵的麻麻。
关于鸡蛋怎么做给猫吃这个问题,通常我是这样做的:
1.蒸熟,直接整颗蒸熟或者打散了蒸都可以(家里之前买来给自己蒸蛋跟馒头的小型蒸蛋器就正好派上用场了),然后取出放凉后掰碎了直接喂小猫吃(有些小猫不爱干吃,可以拌着干粮或者罐头给它吃)。我家小胆儿可以单吃鸡蛋(蛋黄吃得多,蛋清几乎不吃),旦旦跟大胆儿就一定要伴着猫粮或者罐头才会吃。鸡蛋中的蛋黄可以给猫咪补充牛磺酸,保护提升它们的视力,但是也不能食用过多,通常一周2-3次就可以,每次一颗鸡蛋(我家一般是三只吃两颗,不然就会有剩)。
2.给猫咪做猫饭的时候添加鸡蛋进去搅拌。我一般给家里猫咪做猫饭是这样的(鸡胸肉+鸭腿肉+鸡心+牛肉+胡萝卜+鸡蛋),然后分成小袋,上蒸蛋器蒸熟了给它们吃(没敢给它们吃生肉,怕自己处理不好,会有寄生虫),这样它们就可以适当补充身体所需的营养了。
以上是我给家里猫咪喂食鸡蛋的方法,希望对你有帮助哦⊙?⊙!
你们是否还有其他更好的做法可以把鸡蛋做给猫咪吃的呢?欢迎留言评论分享哦⊙?⊙!
紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做
原料
紫菜(1块)
鸡蛋(4个)
牛肉(半斤)
白醋1勺
精盐2勺
油2毫升
酱油1勺
准备食材,牛肉适量,紫菜适量,鸡蛋适量,酱油适量,精盐适量,油适量,白醋适量
步骤1、把紫菜放入锅,放点醋,煸干水,然后放入两碗水煮开
步骤2、水开后,放入肉,鸡蛋,放入调料煮开出锅。
牛肉鸡蛋调料怎么做的的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做、牛肉鸡蛋调料怎么做的的信息别忘了在本站进行查找哦。
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