牛肉炒红萝卜的做法(萝卜火也牛肉的做法)
• 阅读 17• 作者 犬走俊涵
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萝卜火也牛肉的做法
步骤1
准备食材
步骤2
牛肉冷水下锅,焯出血水后捞出,用温水冲洗干净后控干
步骤3
切小块
步骤4
白萝卜去皮切小块
步骤5
锅中放油,烧热。加入香料炒出香味,放入牛肉,炒干水分
步骤6
加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀
步骤7
加入水,放入大葱,姜块。盖上盖子,大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟
步骤8
加入白萝卜块烧约10分钟
步骤9
大火收浓汁,撒上香菜即可
牛肉红烧萝卜最正宗的做法
1、主料:牛肉1000克,萝卜400克,辅料:生抽30毫升,葱50克,姜100克,糖30克,老抽5毫升,八角2个,料酒10毫升,五香粉1小勺,蚝油30毫升,盐1小勺。
2、牛肉洗净切块泡出血水。
3、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
4、萝卜去皮切块。
5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块。
6、大火烧开后转小火慢炖。
7、焖至萝卜软烂,汤汁基本收干即可关火。
红萝卜和什么搭配最好
红萝卜含大量胡萝卜素,胡萝卜素具有脂溶性,所以红萝卜的最佳伴侣是食用油,其中最好的是动物油中的羊油。红萝卜可以和牛肉搭配在一起,首先要把胡萝卜清洗干净,然后再用刀把它给切成块状,和牛人肉一起炖。还有红萝卜和它是绝配等于天然护眼菜视力好了,胡萝卜炒鸡蛋,主要食材包括胡萝卜和鸡蛋,用红萝卜做馅儿,最经典的做法莫过于最为传统的猪肉萝卜馅儿,先吃上好的无花肉剁碎和处理好的红萝卜一起调馅儿,不管是包饺子还是包包子,都非常的好吃
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