牛肉炒红薯粉，牛肉炖红薯粉条的做法大全-菲力牛肉网

牛肉炒红薯粉，牛肉炖红薯粉条的做法大全

大家好，如果您还对牛肉炒红薯粉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炒红薯粉的知识，包括牛肉炖红薯粉条的做法大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉煮红薯粉丝的做法

牛肉切沫，加适量生抽腌制。鸡蛋打散，卷心菜切丝，蒜拍碎。红薯粉丝用热水泡软沥干，备用。

步骤2

油七成热，炒鸡蛋，出锅。加一点油，下蒜碎炒香后放牛肉沫，炒到发白断生，加入卷心菜继续翻炒一分钟。

步骤3

红薯粉下锅（太长的话剪一下），快速翻炒一分钟后加入生抽，加入炒熟的鸡蛋，继续翻炒一会儿让几种食材混合均匀即可。

牛肉可以抓地瓜粉吗

牛肉可以抓地瓜粉，这样炒出来的牛肉更嫩。

地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效，是福建省中餐菜肴和点心制作中常见的淀粉之一。

地瓜粉的使用方法

地瓜粉应用于中式点心制作较多。

地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。

地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。

地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加地瓜粉，然后或炒或煮汤。

地瓜粉也是兜汤的重要组成部分之一。

牛肉炖红薯粉条的做法大全

粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

请点击输入图片描述

锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。

请点击输入图片描述

捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。

请点击输入图片描述

将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

请点击输入图片描述

充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

请点击输入图片描述

将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。炖30分钟即可。

请点击输入图片描述

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉炒红薯粉，牛肉炖红薯粉条的做法大全