猪肉和牛肉混一起蒸包子，牛肉和猪肉掺一起包包子-菲力牛肉网

猪肉和牛肉混一起蒸包子，牛肉和猪肉掺一起包包子

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牛肉萝卜馅包子的做法

用料:萝卜1个/肉馅300克/面粉。/大葱1棵/姜1小块/豆瓣黄酱3汤/匙香油2汤/匙盐2克/生抽1汤匙/料酒2汤/匙鸡粉2克/白糖1克

萝卜馅包子的做法

1、萝卜洗净擦丝，焯水

2、黄酱用香油调稀待用

3、肉馅放葱、姜及调料味好待用

4、焯好的萝卜攥出水分，与肉馅混合搅拌均匀

5、将发好的面分剂，擀成皮，包上馅料

6、火上放蒸锅，放上包好的包子，开火，上气计时蒸10分钟。

猪肉牛心菜包子怎么做

食材：牛心菜500克，粉条80克，猪肉100克，蚝油8克，盐5克，鸡精少许，葱少许，姜少许，油适量，面粉400克，酵母5克，

步骤：

1.牛心菜清洗干净，切成小块，放一点盐，杀一下水，把水倒掉，

2.粉条清洗干净，锅里加水，烧开后，把粉条放进去，煮至膨胀，再捞出投入凉水中，反复冲洗至凉透，切成1厘米的段备用，

3.猪肉剁碎，加入蚝油拌匀，

4.牛心菜先拌入粉条，加入盐，油鸡精，葱，姜拌匀，再加入猪肉馅拌匀，

5.面粉加入酵母和匀，盖上盖子醒发至2倍大即可，再揉好，分成大小适中的面剂子，擀圆，把馅放在中间，包成柳叶包，

6.包好后在室温下盖上一块湿布醒发一下，大约7分钟左右，

7.把锅里加入水，烧至温热，包子放到笼屉上，下面要垫笼屉布

8.大火蒸12分钟，即可出锅

牛肉和猪肉掺一起包包子

牛肉和猪肉能一起包饺子，常见的有牛肉猪肉白菜饺子

主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个、盐1小茶匙

调料：本地白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量

做法步骤：

1、面粉中加入盐拌匀

2、打入一个鸡蛋清

3、慢慢加入清水搅拌成絮

4、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟

5、木耳提前浸泡好洗净

6、醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀

7、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中

8、加入盐、酱油和浓汤宝

9、拌均匀待用

10、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿

11、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子

12、擀成饺子皮后放上馅

13、包好饺子

14、把饺子放蒸屉上

15、上锅蒸20分钟

16、蘸上料汁就可以吃啦

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