马姑拜传统牛肉面，清炖牛肉面-菲力牛肉网

马姑拜传统牛肉面，清炖牛肉面

大家好，马姑拜传统牛肉面相信很多的网友都不是很明白，包括清炖牛肉面也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于马姑拜传统牛肉面和清炖牛肉面的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

山西牛肉面汤料做法

牛肉清洗干净，切片备用。

鸡腿菇与袖珍菇清洗干净，鸡腿菇切块状的，袖珍菇手撕就好，备用。

西红柿半个切成小片备用。大葱切成小段，芫荽切成小块备用。

然后锅中放入适量的油，油热后放入备用的葱，再放入备用的牛肉进行翻炒。

放入适量的料酒，然后再放入适量的水，大火进行烧煮。

大火烧5分钟后，改小火进行熬制，等汤变成白色后，放入备用的西红柿，在一起进行烧煮。

烧煮5分钟后，放入备用的鸡腿菇以及袖珍菇，进行烧煮。

锅沸腾后，放入芫荽，再放入适量的盐以及少许的鸡精，就可以准备出锅了。

清炖牛肉面

用料

红萝卜200g，大葱12g，八角2片，桂皮2g，香叶1g，生牛肉240g，小香葱60g，鲜面条适量，盐适量，料酒2勺，黄豆酱半勺，豆瓣酱半勺

做法步骤

1、准备食材。

2、生牛肉加一点料酒小火焯水。

3、煮肉料准备好。

4、焯好水的牛肉洗净，加一点点葱、香叶、茴香、桂皮，八角就可以煮牛肉汤了。

5、肉汤快煮好前放入几片胡萝卜、鸡腿菇和金针菇，菌类都提前焯水了。肉汤出锅前撒盐、胡椒粉调味。胡椒粉，胡椒粉

6、煮肉汤时面条杆好切好。

7、牛肉汤里的牛肉捞出切块，葱姜切片备用。

8、起锅烧油，葱姜放入，再放半勺豆瓣酱和黄豆酱，爆香。

9、放牛肉煸炒，可以加点老抽调色，生抽调味，因为黄豆酱和豆瓣酱咸所以加生抽时一定注意，够咸就不用再加。

10、加一点牛肉汤收汁装盘。

11、烧水煮面，出锅前放青菜即可。

来我家吃拉面是啥意思

吃拉面的意思就是邀请你到他家去吃面。想让你去他家做客。来吃一下他的拿手面叫做拉面。他是热情邀请你的意思。如果你想去的话，那你就去他家吃拉面，如果你不想去的话，那你可以拒绝或者告诉他你有事。但是别人的好意还是不要轻易的姑负，人和人之间还是要交往

好了，关于马姑拜传统牛肉面和清炖牛肉面的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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