土豆毛豆粒炒牛肉？蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法-菲力牛肉网

土豆毛豆粒炒牛肉？蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法

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蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法

蒜薹毛豆炒牛肉是一道常见的家常菜，在家庭中可以轻松制作。以下是一个简单的家常做法:

所需材料：

-牛肉200克

-蒜薹100克

-毛豆100克

-红椒1个

-姜2片

-料酒1汤匙

-生抽1汤匙

-盐适量

-胡椒粉适量

-植物油适量

做法：

1.牛肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制约20分钟。

2.蒜薹洗净切段，毛豆洗净备用，红椒切块，姜切片备用。

3.热锅凉油，下入姜片和红椒块煸炒出香味，再加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。

4.加入蒜薹和毛豆，翻炒至蒜薹和毛豆炒熟。

5.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.牛肉腌制越久越入味，可以提前腌制备用。

2.蒜薹和毛豆焯水后更容易炒熟。

3.盐可以根据个人口味适量添加，如果喜欢口感更加鲜美，可以加入少许鸡精。

毛豆花式吃法

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牛肉炖毛豆的家常做法

一、用料

西红柿2个

土豆1个

牛肉250克

毛豆若干

盐适量

生抽适量

花椒大料适量

二、牛肉炖毛豆的做法步骤

步骤1

土豆、西红柿削皮切块，毛豆剥出豆粒，牛肉切块，备用。

步骤2

牛肉飞水，去除浮沫，清洗干净

步骤3

把所有材料一起下锅，加入花椒大料，倒入适量生抽，大火烧开后改小火煮半小时

步骤4

出锅前，加盐调味即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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