正宗牛肉咖喱的做法?咖喱牛肉最正宗的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于正宗牛肉咖喱的做法,咖喱牛肉最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
咖喱牛肉的正宗的做法
咖喱牛肉做法一,
材料
牛肉500克,咖喱粉15克左右(咖喱块亦可),洋葱半只,土豆1个,胡萝卜1根,姜一小块,白葡萄酒(或料酒)少许,盐适量
做法
1.将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用
2.在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用
3.烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒
4.然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐
5.待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘
咖喱牛肉做法二,
材料
牛腿肉,日式咖喱块,土豆,胡萝卜,元葱,牛奶,盐,料酒
做法
1.将牛腿肉切成筷子粗细的条
2.加入少许盐和料酒腌渍
3.牛奶用微波炉加热
4.将日式咖喱块放进热牛奶中
5.搅拌至咖喱块融化成成糊状
6.将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀
7.剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀
8.将土豆条与胡萝卜条摆放盘中
9.再放上元葱条
10.最后放上腌好的牛肉条,入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能,可以选择最佳温度加热食物,蒸制15分钟左右即可
咖喱牛肉做法三
材料
"洋葱半颗","牛肉1份","红萝卜半条","马铃薯1颗","咖喱4小块","酱油1大汤匙","米酒1大汤匙","蚝油1大汤匙","冰糖1大汤匙","水900CC","胡椒1小汤匙","盐1小汤匙",
做法
洋葱切条红萝卜切块马铃薯切块牛肉切块。先下油炒洋葱,出味后再下红萝卜+马铃薯,大火炒+调味。加水900CC中火滚(水的比例要看咖喱块)。等滚后转小火下牛肉跟咖喱块搅拌至化开即可
正宗咖喱牛肉怎么做
咖喱牛肉的做法:
1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;
2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;
3、锅里放入一些油,等油烧热以后把之前旗号的洋葱和红辣椒,青椒大蒜一起大火翻炒,搅拌均匀以后加入高汤,然后再加入牛肉和盐,味精,糖,咖喱粉一起翻炒。
4、入味以后加入太白粉,然后用清水勾芡,琳上香油和奶水,均匀的翻炒倒入盘子里,然后上面加入洋葱香椿和胡萝卜片作为装饰。
咖喱牛肉做法简单而且有很多的营养,牛肉含有的蛋白质和营养素很高,可以强身健体,还可以增强抵抗力。咖喱粉具有促进血液循环的作用,而且还可以让你的胃口大开,可以有帮助消化和吸收的作用。同时还可以有消毒的作用哦。具有消毒、灭菌的效果。咖喱牛肉是很多人的最爱,最主要的是味道鲜美,而且还很有营养,吃这道菜可以让你有健脾胃和促进食欲的作用,大家赶紧来尝尝吧。
关于咖喱牛肉的做法,上面已经给大家介绍了相关的做法了,做法还是比较简单的,如果需要炖大块的牛肉的话需要的时间比较长,可以切成小片或者是丝好熟,而且方法简单,常吃咖喱牛肉可以补充营养增强免疫力,大家可以适当的食用。
咖喱牛肉最正宗的做法
咖喱牛肉最正宗的做法
吃咖喱的时候,常会发现土豆总喜欢伴随着咖喱而出现,下面我们来看看咖喱牛肉最正宗的做法吧!
咖喱牛肉最正宗的'做法做法一:
材料:牛肉200g、土豆2个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、咖喱2块
步骤:
1、材料洗净,土豆、胡萝卜切块备用。
2、牛肉切块,葱切段、蒜瓣洗净。
3、锅烧热油下牛肉、葱段煸炒。
4、加入适量的水,加入两块咖喱大火烧开,小火慢炖至牛肉软烂。
5、加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖。
6、至土豆酥烂,大火收汁,加盐调味即可。
做法二:
材料:牛肉300克、土豆400克、咖喱适量、西红柿适量、生姜适量、精盐适量、食油适量
步骤:
1、牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3、另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4、放入牛肉块,翻炒均匀。
5、放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6、煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7、炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8、再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
文章到此结束,如果本次分享的正宗牛肉咖喱的做法和咖喱牛肉最正宗的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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