宝宝版的牛肉丸做法，怎么才能做出宝宝喜欢吃的牛肉丸-菲力牛肉网

宝宝版的牛肉丸做法，怎么才能做出宝宝喜欢吃的牛肉丸

大家好，今天来为大家分享宝宝版的牛肉丸做法的一些知识点，和怎么才能做出宝宝喜欢吃的牛肉丸的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1分钟学会,不腥不柴的牛肉丸,出锅就秒光,挑食宝宝抢着吃,香

首先，我们要知道宝宝之所以不喜欢吃肉类的辅食，是因为懒得咀嚼韧性十足的肉，所以在制作肉食的时候，妈妈要将其剁碎或者搅拌，细腻的口感更好消化和咀嚼。

同时，妈妈不能强迫宝宝吃肉类辅食，如果宝宝不喜欢吃这么腥味浓的食物，可以提前做好去腥辟味的步骤。

我们都知道牛肉里面的蛋白质含量更加丰富，有助于宝宝强健筋骨，所以不少妈妈都想要选择牛肉制作辅食，但是又担心牛肉很柴很腥，今天让我们一起学习如何制作牛肉丸更加鲜嫩顺滑。

使用的食材有新鲜的牛肉，里面含有大量的蛋白质和微量元素，有助于宝宝的成长，搭配维生素丰富的西红柿以及鸡蛋，让牛肉丸口感更佳，想要去腥当然少不了桔皮，想要嫩滑口感可以加入生粉，这就是牛肉丸为何不会又柴又腥了。

跟着厨工爸爸做辅食

马蹄牛肉丸

食材列表和月份

参考月龄：10M+

操作时间：55分钟

生粉：10克

桔皮：2片

西红柿：60克

鸡蛋：1个

马蹄：5个

牛肉：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

桔皮放入盐水中搓洗干净。

牛肉切成薄片。

牛肉薄片上放入几片生姜去腥。

马蹄去掉两头，削去马蹄的外皮。

马蹄切成薄片，然后剁成碎泥。

桔皮切成细丝。

将牛肉、生粉以及桔皮倒进料理杯中，最后打入一个鸡蛋。

»加入两片生姜去腥。

搅打两分钟，打成细腻的肉泥。

肉泥倒入碗中，加入马蹄碎丁和少量香菇粉调味。

将肉泥搅拌均匀。

西红柿按摩两分钟，在顶部划十字刀，撕去西红柿的外皮。

把西红柿对半切开去蒂，并切成碎丁。

肉泥倒入裱花袋中。

锅中倒入少量食用油，倒入西红柿碎丁，翻炒出汤汁，倒入400ml清水，继续煮。

水开转小火，挤入肉泥。

肉泥滑入锅中，中火煮至汤汁收干就可以出锅。

一份香喷喷的牛肉丸就制作完成，适合10个月的宝宝，上桌之后，宝宝看到都流口水呢。所以为了让宝宝健康成长，妈妈不要错过这道美味的牛肉丸辅食。

厨工爸爸做辅食经验总结

一岁以上的宝宝，妈妈可以添加少量的盐和酱油调味。

西红柿去蒂，口感更加细腻。

煮牛肉丸的时候，煮至汤汁收干就可以出锅。

知识拓展

其实，宝宝在开荤之后，不仅可以吃牛肉和瘦肉之类的辅食，还可以选择铁质含量高的食物，比如猪肝、鱼肉等食材。

同时，妈妈每天换一种肉类制作辅食，宝宝吃得更加香呢！当然，妈妈也要及时发现宝宝对肉类食物的情况，如果对有些肉类过敏，那么要及时停止进食。

所以，宝宝成长的过程中，妈妈需要时刻留意和关注孩子的情况，让宝宝发育更加健全。

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不腥好消化牛肉丸,新手就能做,挑食宝宝追着吃!9个月辅食首选

许多妈妈都知道在宝宝六个月之后，需要开始添加辅食。

通常妈妈都会制作蔬果和米糊类的辅食，可以补充宝宝所需的维生素。

可是随着宝宝年龄的增长，妈妈需要在宝宝七个月大的时候，适当添加肉类的辅食。

可是有妈妈反映宝宝不喜欢吃肉类的辅食，原因之一就是肉类太难咀嚼，宝宝吃到一半都会吐出来，同时肉类的味道太重太腥了，导致宝宝闻到辅食就扭头。

妈妈不要灰心，只要将辅食制作得更加吸引，宝宝一定会逐渐接受肉类辅食。

妈妈需要明白肉类对于宝宝的成长发育重要性，可以补充孩子体内所需的蛋白质和铁元素，这样宝宝才能发育更加健全。

同时，妈妈制作肉类辅食的时候不能逼着孩子一开始就接受重口味的肉类辅食，这样会适得其反。

今天让我们一起学习制作这道牛肉丸，制作方式简单，同时做出来的肉丸更加鲜嫩爽口，Q弹的嚼劲让宝宝特别喜欢吃。

这次选用的肉类是牛肉，它的蛋白质和氨基酸的含量高，有助于提高宝宝的自身免疫力，搭配维生素丰富的西红柿，以及多种微量元素和优质蛋白的豆腐，让牛肉丸变得更加美味爽口。

跟着厨工爸爸做辅食

牛肉丸

食材列表和月份

参考月龄：9M+

操作时间：35分钟

鸡蛋：1个

普通豆腐：40克

西红柿：70克

生粉：20克

牛肉：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

首先，将牛肉切成薄片。

牛肉薄片中放几片生姜去腥辟味。

»去腥后的牛肉更容易让宝宝接受。

用勺子给西红柿按摩2分钟，并在顶部划上十字，撕去西红柿的表皮。

西红柿对半切开，去掉蒂口感更加细腻。

将西红柿切成碎丁。

起锅烧水，将豆腐放入锅中，焯水2分钟捞起备用。

蛋清和蛋黄分离，蛋黄留着备用。

在料理杯中加入牛肉片、豆腐以及蛋黄。

开启料理杯，搅打2分钟，打成细腻的肉泥。

将肉泥倒出来，将生粉和少量的牡蛎粉倒进去，搅拌均匀即可。

»搅拌好的肉泥是不易滑落的状态。

肉泥倒进裱花袋，并剪一个小开口。

平底锅倒入少量的食用油，倒入西红柿丁，翻炒出汤汁。

锅中倒入400ml的清水，水开关火，挤入肉丸。

小火煮至汤汁收干，这样就可以出锅了。

这款牛肉丸适合9个月以上的宝宝，嫩滑爽口的丸子，不腥不柴，宝宝一口吃一个，不再排斥肉类辅食，反而爱上吃肉的体验，妈妈赶紧学习起来，制作家人都爱吃的牛肉丸美食吧！

厨工爸爸做辅食经验总结

西红柿去蒂，口感更细腻。

肉泥中，一岁以上的宝宝可以添加少量盐调味。

搅拌好的肉泥不易滑落的状态，这样更好成型。

知识拓展

其实，宝宝不喜欢吃肉类的辅食，还有原因就是肉类不好咀嚼，宝宝懒于咀嚼和吞咽，肉类不像其他的蔬果那样容易消化且口感清甜。

所以，妈妈在制作肉类辅食之时，一定要剁碎，或者用料理机搅拌，同时选择肉类时，可以选择肉质鲜嫩的部分，这样肉类更好咀嚼。

当宝宝每天摄入一定量的肉类蛋白质后，能够补充孩子发育所需的营养成分，让宝宝赢在起跑线上。

你家宝宝喜欢吃肉类辅食吗？快来评论区告诉我吧！

怎么才能做出宝宝喜欢吃的牛肉丸

手工剁碎，放入面粉跟配料，做好丸子后炸一下在水煮，卤一下味道会更加好。然后摆好造型，这样宝宝看到美美的图案就会有想吃的欲望，一口咬下去，觉得好吃了，自然以后都会叫你做着给他吃，主要是吃的也很有趣。

文章到此结束，如果本次分享的宝宝版的牛肉丸做法和怎么才能做出宝宝喜欢吃的牛肉丸的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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宝宝版的牛肉丸做法，怎么才能做出宝宝喜欢吃的牛肉丸

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怎么才能做出宝宝喜欢吃的牛肉丸

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