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牛肉可以烧什么，红薯烧牛肉做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉可以烧什么的问题，以及和红薯烧牛肉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

火哥萝卜烧牛肉的家常做法

原料：牛肉、胡萝卜、冰糖、盐、酱油、花椒、葱、桂皮、干辣椒、鸡精、十三香、姜、蒜、料酒、老抽、香叶。

做法步骤：

第1步、牛肉一碗，提前解冻。

第2步、牛肉冷水入锅，大火烧开，去血沫。

第3步、胡萝卜洗净，切滚刀块。

第4步、准备葱姜蒜，干辣椒，桂皮，香叶，花椒。

第5步、锅内加油，加入冰糖，熬至冰糖融化，

第6步、冰糖融化。

第7步、加入牛肉翻炒上色，随后加入葱姜蒜香叶桂皮花椒干辣椒。

第8步、加入料酒，老抽，酱油，继续翻炒。

第9步、加入一罐啤酒，适量清水，大火烧开。

第10步、大火烧开后转小火慢炖30分钟。

第11步、加入胡萝卜，加入盐，鸡精，十三香。继续炖15分钟。

第12步、大火收汁后盛出。

红薯烧牛肉做法

—食材清单—

主料:牛肉500克

?辅料:

红薯2个

?草果1颗

?八角4粒

?生抽适量

?盐适量

?冰糖适量

?洋葱10g

?—烹饪步骤—

1·锅中热油，放入冰糖、八角、豆蔻翻炒，炒至糖微黄。

2·放洋葱煸香，倒入焯过水的牛腩，翻炒至微焦。

3·倒切块的红薯翻炒。

4·将炒好的红薯牛肉倒入电压力锅，加水至快没过菜面，加少许生抽，电压力锅压40分钟。

5·从电压力锅中倒出，倒入炒锅或平底锅，加适量盐、老抽，煮至汁收干。

6·装盘。

—小贴士—

做菜好吃都有技巧

牛肉烧扁豆做法

主料

牛肉100克

扁豆100克

剁椒1汤匙

食用油1汤匙

生抽3克

啤酒5克

鸡精小许

辅料

食盐小许

1.新鲜牛肉

2.切几片下来

3.切条

4.放碗里

5.放小许啤酒

6.放食用油

7.放生抽和食盐

8.拌均匀

9.扁豆洗净

10.切丝

11.锅烧开水

12.放入扁豆，油刷有油，在扁豆里涮一下，这样焯水过的扁豆颜色鲜亮

13.过冷水备用

14.牛肉直接放锅里翻炒

15.接近断生放小许食盐

16.取剁椒

17.放入剁椒

18.翻炒均匀

19.放入扁豆和鸡精翻炒均匀即可

好了，关于牛肉可以烧什么和红薯烧牛肉做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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