泸州砂锅牛肉馆?泸州有什么好吃的。。。
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泸州有什么特产
乐道子鸡蛋、泸州桂圆、白果鸡汤、月母鸡汤、合江烤鱼、邓氏米花糖、渠坝镇豆腐干、泸州猪儿粑、滑肉汤、泸州白糕、搭搭面、泸州老窖、泸县太伏火腿、海潮调味品、苦笋、分水油纸伞、泸州红伞、古蔺兰花、两河吊洞砂锅、护国沙田柚、先市酱油等
泸州有哪些好吃的小吃
小吃广场大门右边的豆腐鱼和土豆花,这家的豆腐鱼的包法跟桂花街不太一样,味道一样好,土豆花是用木炭炉炸的,有股木炭的香味钟鼓楼的原桂花街豆腐鱼,总让人想起小时候的味道。当然还有泸州特色的猪儿粑和白糕,不过总店都一般,服务态度奇差。还有伦教糕小市中码头公交车站的五香糕黄粑,貌似这个东东泸州独有。广场的砂锅米线(不过在垃圾站前、公厕旁边确实比较郁闷)吃包子到兴隆街的“一碗好面”吃"小憨包".甜甜的馅料也不错。牟记锅盔。二十一年的经久不衰,四县三区的家喻户晓。牟记锅盔,一个深受泸州老百姓喜爱的小吃;一个受多家媒体争相报道的小吃。就算搜索百度,也会有泸州牟记锅盔的相关信息。地址:水井沟牟记锅盔,水井沟往邮电大楼那条街往里面走。甜品仁和路,老百货公司左边的宜宾竹海双河葡萄井凉糕,对面的冰粉大王。广凤路的冰粉凉糕很好吃。据说有20多年的历史了。那里有几家,别走错了。写着”泸州第一家老凉糕”的才是。干锅沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣鸡,再往前有家的排骨干锅,旁边一家六月雪的干锅,再隔壁的香辣虾。跟刺园路二段交界的地方有家烧鸡公(貌似是很早前流行的东西咯,原谅我想不起其他的吃的咯),是泸州第一家,当场点鸡来做,味道不错。另外三馆的背后有家卖干爆鸭子的也很好吃。刺园路一段的贵州辣子鸡也很好吃,雪魔芋相当入味。烧烤仁和路的怪味烧烤。水晶沟联通广场的刘氏烧烤、曾三烧烤简直美味,那个花生末做的干碟,好吃得想把舌头都吞掉。小市中码头和上码头美食街夜市的烧烤也不错,推荐烤猪蹄烤鱼就是电脑城对面(原来的江阳区公安分局)和伊顿后门。百子图金三角烧烤。江阳区党政大楼对面的娘子军烤鱼。小店李庄白肉仁和路往沱江方向走有山西李帅水饺滨江路东门口的风吹排骨仁和路再下面(往长江方向走)那条街(搞不清是大河街还是小河街,就是有老城墙的)有家丑牛馆,专门做牛肉的,很好吃,伊顿对面同样楼高风景好的云中漫步有私房菜,他给你订标准按人数配菜,精工细作,知道的人不多,有点VIP的味道老妈仔蹄花,丰富的胶原蛋白。火锅串串邓氏米花糖,在泸州人心中远比朱以庄、刘国强出名。大梯步下面的宝芝林稍微有点特色,吃菌类的。五味轩的鱼头,麻辣空间的麻辣牛肉刚过长江大桥老路的公交车站那儿有家长江鱼火锅,在大山坪电信旁边有家钵钵鸡也很好吃转盘公厕旁的唐牛(老两口经营,出了名的慢,老头态度出了名的霸道,口头蝉——要吃就吃,不吃就走。他的牛肉可以生吃)面食花园路的肥肠面,金晶抄手白招牌的宜宾燃面,刺园路二段有家宜宾云吞油条面(极品!),大山坪市政府对面的刘佳刀削面(名气大,个人觉得一般),主干道长起桥的金晶抄手,仁和路的李帅水饺,新马路裕红阁对面(靠近教会)的酸菜面,晚上才有。龙泉桥下的肉丝面。对面石马沟农贸市场口口有家天津口留香包子貌似还可以中餐金民居外婆乡村菜白果鸡最近貌似比较流行伊顿宝芝苑到船上吃长江鱼也很不错,但是偏贵警校背后的石磨豆花(对于豆花来说比较贵),说到豆花还有市政府旁边(不是去南苑那条,另一条)那条小路,应该是叫大山坪路的拐角处有家黑豆坊,便宜实惠味道还可以,其实是火锅。再继续往前走也是在垃圾站旁边也有家原味豆花的(莲花池那边有家分店),味道不错(咋个好吃的都挨着垃圾站按?郁闷)南极子靠近花园路有家清真牛肉馆和小市的清真寺旁边的牛肉馆蓝田坝很有名的刘二的田鸡(貌似是刘二,蓝田都知道,不过现在好像关了)小市杜家街近沱二桥有家仁和豆腐庄专门卖豆腐菜也不错,再推荐一下天立花园的健康厨房,实惠而且味道不错,总得来说天立花园那边的吃的都还比较有特色,古蔺菜,麻辣鸡,凉菜这些
泸州有什么好吃的。。。
1、钵钵鸡。冷串串也能吃出麻辣鸡的味道!这就是泸州有名的“钵钵鸡”一盘油亮的钵钵鸡上堆满了小米辣和青花椒!令人食指大动!口水都要流下来了!
2、红桥猪儿粑。泸州人早点餐桌上的必备小吃!猪儿粑的做法与常见的汤圆类似,但与汤圆不同的是,“猪儿粑”须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合,用四成热水调熟后再加六成冷水全部揉匀成团,以做时不粘手不开裂,这样做出的猪儿粑可塑性极强!泸州人早上都离不开呀!
3、李庄白肉。李庄白肉全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,因此调料中必突出蒜香为特点。具体做法是用干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状,名“糍粑椒”后,加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。麻辣味可根据各自喜爱加减。制成的调料必须达到色鲜、浓香、亮油,特别要突出蒜香、味鲜的效果。白肉蘸上调料后,入口顿觉清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣,回味无穷,食后感觉令人叫绝,久久不忘。
4、古蔺麻辣鸡。古蔺麻辣鸡始创于解放初起,创始人是四川人。古蔺麻辣鸡是古蔺的一种特色食品。享誉整个四川,现在已经走出川内。
5、两河桃片。两河桃片,是四川省泸州市叙永县的著名特产,已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。
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