香菜牛肉丸配什么菜好吃？牛肉丸子配什么菜好吃谢谢诸位了-菲力牛肉网

香菜牛肉丸配什么菜好吃？牛肉丸子配什么菜好吃谢谢诸位了

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香菜洋葱牛肉的做法

材料：牛肉、洋葱、香菜。

调料：盐、生抽、色拉油、白胡椒粉、甜辣酱。

做法：

准备材料，家庭小炒菜，小份菜150克牛肉就可以了。

牛肉切丝，切肉时注意牛肉的纹理，尽可能切断肌肉纤维，切好后放在碗中，色拉油、盐、生抽和胡椒粉抓拌均匀稍腌。

香菜切段洋葱切丝。

炒锅倒油，油温热后下入肉丝翻炒，炒肉菜有一个最大问题就是容易粘锅，用不粘锅比较好操作，或者比较好的铸铁锅会比较好用。注意锅的热度和油润度，也就是说在锅又热又油的情况下下入肉丝，也不会粘锅。

牛肉丝炒变色后下入生抽调味。

之后放上香菜和洋葱丝拌炒。香菜和洋葱都好熟，下锅后及时关火。

最后放一大勺甜辣酱拌均匀就可以出锅了。

牛肉丸三鲜汤的做法

用料：牛肉丸500克上汤半盒蘑菇少许菠菜3颗西红柿1个

辅料：葱1根

1.准备好所有的材料，清洗干净。

2.菠菜折断，西红柿切片，蘑菇撕小片，葱切末。

3.奶锅中放入半盒史云生原味上汤，烧开。

4.倒入肉丸，煮开。

5.放入西红柿，煮至稍软。

6.放入蘑菇，煮开，用勺子搅拌一下。

7.放入菠菜煮至断生。

8.撒上葱花，关火，出锅。

牛肉丸子配什么菜好吃谢谢诸位了

答：牛肉丸子可以和很多菜搭配都好吃，最搭的是冬瓜牛肉丸子。牛肉铰成肉馅放入一个鸡蛋和少许葱姜末，和适量盐，生抽，料酒搅拌至粘稠上劲，冬瓜去皮切成大小薄厚适中的片，锅烧热倒油放葱姜炒出香味下入冬瓜和盐，加水没过冬瓜开大大烧开至冬瓜八成熟关小火，把肉馅用虎口挤成圆形放入冬瓜中，开大火烧开待丸子成熟，倒几滴香油，鸡精，放入香菜关火出锅。

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