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牛肉容易胖吗？吃牛肉长肉吗

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吃牛肉长肉吗

牛肉适量地吃并不会长胖，但是如果过量的吃牛肉，也会导致肥胖的发生。

在大部分的肉类食物中，牛肉的脂肪含量相对是较少的，一般每100克牛肉中，脂肪含量大约在2.3克左右，适量吃一些牛肉不仅可以为人体提供必须的能量，还可以提供人体生长发育所必须的蛋白质，促进肌肉的生长。

吃牛肉有哪些危害？

吃牛肉有哪些危害

对于一般人群，遵循适量的原则吃牛肉没有危害。

牛肉的营养价值高，脂肪含量与其它肉类比相对较低，且含有丰富的肌氨酸，维生素和蛋白质，钙、铁、锌、镁等多种微量元素。牛肉对人体新陈代谢的加快有着积极的作用，可以提供人体必须的营养素。所以适量吃牛肉不会长胖，有利于减肥健身，而且高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者以及身体虚弱者都可适量食用。但是食用太多牛肉，摄入的热量以及营养素就会增加，超出机体代谢能力时，就会导致机体肥胖，增加代谢负担；对于内热患者忌食牛肉，皮肤病、肾脏疾病、胃炎、痛风等疾病的患者，应遵医嘱适量食用。

本内容由吉林大学白求恩第一医院药学部副主任药师张欣审核

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吃什么肉能变胖