牛肉炒啥?牛肉跟什么一起炒比较好吃
• 阅读 22• 作者 金山茹云
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牛肉跟什么一起炒比较好吃
跟青椒一起炒好吃
材料:牛肉、青椒、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆鼓酱
做法:
1、牛肉切长条,放白糖,少许生粉,生抽,料酒,一汤匙清水拌匀,腌制一会。姜蒜葱切末。
2、调汁:部分姜蒜葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。
3、青椒剪去蒂,再剪开去籽,处理好所有的青椒洗净沥干水。
4、往腌制好的牛肉里加一汤匙油,准备开始炒。锅中放少许油,爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎,至青椒表面起焦,取出,煎青椒的汤汁留在锅中。
5、往窝里放入调好的汁,汤汁煮开,下牛肉,用筷子滑动下,大火再次煮开。
6、下青椒,大火拌炒10-20秒,收汁即可。
牛肉炒什么菜好
牛肉炒芹菜好,把牛肉切成薄片放在碗里加适量的盐,五香粉淀粉蛋清腌制15分钟入味,起锅烧油把牛肉炒制6成熟在放葱姜蒜爆香翻炒变色成出,锅里留油下芹菜,红椒丝翻炒一下后下牛肉翻炒加少许盐调味即可出锅。
炒牛肉用什么炒
牛肉用洋葱炒最好吃
牛肉中丰富的蛋白质,氨基矿酸组成比猪肉更接近人体需要,能提机体抗病能力,洋葱是常见的食物,无论中餐西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养极其丰富,洋葱搭配牛肉炒出来的菜肴,做出来的菜肴,必然会更有营养,会更得到家人的喜欢
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