牛肉卷白菜粉条汤做法白菜的话除了白菜粉条还有好吃的做法吗-菲力牛肉网

牛肉卷白菜粉条汤做法白菜的话除了白菜粉条还有好吃的做法吗

大家好，今天给各位分享牛肉卷白菜粉条汤做法的一些知识，其中也会对白菜的话除了白菜粉条还有好吃的做法吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

白菜的话除了白菜粉条还有好吃的做法吗

家都有大白菜吧，这个季节可不就是吃白菜萝卜的时候嘛，所以咱们今天就来嚯嚯大白菜，相信平时你除了老是吃醋溜白菜，白菜炖粉条之外，是不是就没别的吃法了吧！其实我们应该多吃白菜，白菜谐音“百财”，多吃有益哦，嘿嘿！！！

但其实白菜的做法还多着呢，今天就给大家在分享3种，也是我们家常吃的，而且每到冬天那是必备的哦！做好之后，家里的老人孩子都很爱吃！接下来咱们就看看吧！

一、腌白菜

食材：

白菜、小米辣

做法：

1、大白菜洗干净切丝，倒入2勺盐抓拌均匀，腌制15分钟后捏干水分。

2、然后倒入切好的小米辣，蒜片，辣椒粉，葱段，淋上热油激发香味，再倒入1大勺生抽，1大勺陈醋，少许糖，半勺耗油，抓拌均匀即可开吃，腌制个1小时会更入味！

这样腌制出来的白菜，我们邻居们都是抢着吃的！每年我们都要多囤好多白菜，不然根本就不够我们吃的！配上大米饭，我跟你说，真的是绝绝子！！！

二、乾隆白菜

食材：

白菜、芝麻酱

做法：

1、白菜掰成块，放水中洗干净，控干水分备用。

2、120克芝麻酱2大勺白糖3勺香醋2勺生抽2勺芝麻油2勺蜂蜜1勺老抽半勺盐搅拌均匀。

3、把酱汁倒入白菜上，用手抓均匀，撒上黑芝麻就可以了。

大家要注意哦！！调料一个一个的加进芝麻酱，每次搅拌均匀再加下一种，不要一股脑的倒进去。用手抓拌均匀，用筷子拌不均匀哦！

三、白菜肉卷

食材：

白菜、肥牛、虾滑、蒜末、葱花、小米辣

做法：

1️、调酱汁：一勺生抽一勺蚝油半勺老抽白糖少许一勺淀粉，半碗清水拌均匀

2、白菜焯水捞出，放一块白菜，放一层肥牛，挤入虾滑卷起来

3️、锅里热油放蒜末爆香，加入酱汁和白菜，小火焖10分种，再大火收汁即可出锅啦！

兄弟姐妹们，我都说了这么多了，你也看得到了吧，白菜不要再收着粉条，豆腐炖了，赶紧试试其他的做法吧！

白菜的做法

大白菜6片、胡萝卜半根、金针菇100克、青椒少许、素汤500毫升、盐少许、胡椒粉少许。

步骤:

1.在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；

2.金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；

3.胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；

4.白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。

5.将软化的大白菜叶子平铺开，内侧朝上。把金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄的一端后，卷起来裹紧。

6.将包好的菜卷放入微波炉合适的托盘上，淋上高汤，盖上保鲜膜留孔，放入微波炉大火7分钟。

正宗淮南牛肉汤的制作方法

淮南牛肉汤

材料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个

制作方法：

1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。

2、牛肉冷水下锅，加葱段、姜片、八角、花椒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖一个半小时。出锅前加盐、鸡精、白胡椒粉、少许糖调味。

3、牛肉煮好后捞出晾凉，切薄片。豆腐皮卷起来切细丝、粉丝泡软，木耳切丝。

4、烧半锅水，先煮熟粉丝、再煮熟金针菇、豆腐皮、木耳。

5、把粉丝铺底，舀上滚热的牛肉汤，再把烫熟的配菜和牛肉码好即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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