辣椒末炒牛肉沫怎么做，牛肉末怎么处理
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于辣椒末炒牛肉沫怎么做和牛肉末怎么处理的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享辣椒末炒牛肉沫怎么做以及牛肉末怎么处理的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉末怎么炒好吃又嫩
1.
5克干辣椒炒香取出备用。
2.
20克小米辣、20克蒜片炒香。
3.
200克牛肉末下锅炒干水份。
4.
加1勺酱油、3克胡椒粉和5克盐翻炒。
5.
加100克芹菜继续翻炒断生。
6.
加炒好的5克干辣椒稍微拌一下就出锅，保持干辣椒的焦香酥脆。
7.
可以食用了
牛肉渣辣椒怎么做好吃
牛肉切薄片加入姜片、嫩肉粉抓匀。倒入油封住表面。
大蒜拍扁,生姜、西葫芦或小瓜切片,芹菜、香菜切段备用。
锅中放油,油热倒入牛肉翻炒,倒入一些米醋去腥。
炒到肉变色装出。
锅中加油,油热加入大蒜、生姜、生花椒炒香。加入糟辣椒炒香。
加入芹菜、西葫芦炒软。
牛肉末怎么处理
工具/原料
豆腐一块牛肉200克美人椒一个大蒜籽三瓣生粉一勺酱油适量鸡粉半勺香葱二根
方法/步骤
1/7
先把豆腐洗一下，再切成丁，香葱洗干净切成葱花。
2/7
再把牛肉洗干净控水后剁成末，再放生粉，酱油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。
3/7
把美人椒洗干净去籽，再切碎，大蒜籽去皮也剁碎。
4/7
锅烧七成热放适量花生油，来把豆腐煎一下，一面煎好后，再翻过来煎另一面，两面都煎成都市金黄色后铲出来放在盘子里。
5/7
用余油来炒牛肉末，开大火一分钟就炒好了。接着把煎好的豆腐放下去。
6/7
用生粉，白糖，酱油调制一小碗淀粉水，把辣椒放下去，开中火盖盖子焖至收汁。
7/7
最后把香葱撒上，关火，
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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