牛肉丸切片炒好吃不牛肉丸怎么炒好吃-菲力牛肉网

牛肉丸切片炒好吃不牛肉丸怎么炒好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉丸切片炒好吃不的问题，以及和牛肉丸怎么炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉丸炒什么好吃

正宗潮汕牛肉丸汤~

烹饪材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精

烹饪步骤：

1.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮；

2.在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用；

3.在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹；

4.煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料；

5.看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了；

6.用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里；

7.往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去；

8.生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。

白菜牛肉丸~

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备料：白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸

做法：1、炖肉汤的准备：将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包（八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放入草果、陈皮等调料），倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20-30分钟既可。

2、配菜的准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。

3、牛肉丸的制作过程十分漫长，工艺十分复杂，味道也无与伦比（家传的秘方哦），牛肉丸是提前制作出来的。

4、将牛肉丸摆放在汤锅底部，覆盖一层白菜，然后放入木耳和冻豆腐，喜欢粉条也可以放一些粉条，然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉倒入汤锅，小火慢炖10-15分钟后盛入盘中就OK了，用这个汤泡米饭也很美味滴。

牛肉丸怎么炒

用料

牛肉丸

姜葱蒜

炒牛肉丸的做法

牛肉丸姜葱蒜备好炒牛肉丸的做法步骤1

油锅热好炒牛肉丸的做法步骤2

一定先放姜炒牛肉丸的做法步骤3

加入牛肉丸炒牛肉丸的做法步骤4

翻炒后大概快熟了才能放蒜头否则会糊掉炒牛肉丸的做法步骤5

加盖闷闷后再继续翻炒一定要熟炒牛肉丸的做法步骤6

酱油大概覆盖一层炒牛肉丸的做法步骤7

最后加葱翻炒出锅

牛肉丸怎么炒好吃

我觉着牛肉丸想要炒的好吃的话，就是酱牛肉丸先把牛肉丸切成两半，然后之后锅中加入油，下入郫县豆瓣酱和其他的酱，然后炒香炒香之后加入葱姜蒜花椒，8角，大料，香叶，桂皮等等，然后再炒香炒香之后把牛肉丸子下在里面，然后再边炒边炒，5分钟之后然后盛出来就可以吃了。

文章分享结束，牛肉丸切片炒好吃不和牛肉丸怎么炒好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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