卤牛肉没料包(卤牛肉料包排行榜第一名)
• 阅读 19• 作者 冰之酱大魔王
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卤牛肉料包排行榜第一名
正宗四川卤料包方家铺子品牌排行榜第一名,味道较好
它是福建省著名商标,福建省名牌产品,方家铺子品牌旗下有10大产品类目,细分产品已超过550款,核心产品是南北干货、粮油米面、健康。
卤料卤牛肉家常做法
主料:牛腱子肉900克
调料:花椒、茴香籽、丁香、桂皮、陈皮、辣椒、大蒜、酱油、料酒、大葱、姜、八角、冰糖、香油各适量
做法:1、香料(花椒、茴香、丁香、桂皮、陈皮、干辣椒、蒜)包在小纱布袋中;
2、牛肉、卤料放入锅中同煮;
3、待滚后,盖上锅盖,转小火,慢煮1小时(偶而翻动);
4、加入冰糖后,再煮1~2小时;
5、捞出牛肉,冷却后再切片;
6.滤出卤汁,取一部分与麻油混合,淋在肉片上,即可供食。
特点:此菜色泽柿黄,外焦里嫩,肥而不腻,软香适口。
酱牛肉料包配料配方
牛腱子1条,鸡蛋10只,香叶,花椒大料若干,红糖若干,冰糖若干,生抽若干,海天黄豆酱一碗,大葱,姜若干,五香粉1勺,高度白酒3大勺。
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