牛肉汤做糖心蛋的做法大全 日式溏心蛋最正宗的做法
今天给各位分享牛肉汤做糖心蛋的做法大全的知识，其中也会对日式溏心蛋怎么做好吃又简单，日式溏心蛋最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
肉炖蛋做法
原料：鸡蛋、里脊肉、豆豉酱、葱、盐、鸡精、白糖。
做法步骤：
第1步、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。
第2步、加入600ml温水（水温35度左右），搅打至蛋液和水完全融合。
第3步、用漏勺把泡沫过掉。
第4步、包上保鲜膜，蒸锅放入适量水烧开，放入鸡蛋，中火蒸15分钟，焖5分钟再打开盖子取出来。
第5步、里脊肉洗净，剁成肉末。
第6步、葱洗净切葱花。
第7步、锅里放入适量油，放入肉末煸炒。
第8步、加入25g豆豉酱翻炒2分钟。
第9步、加入适量盐炒至入味，再加入适量鸡精、少许白糖翻炒均匀即可出锅。
第10步、把炒好的肉末浇到炖蛋上面。
第11步、撒上葱花。
第12步、美味的肉末炖蛋做好了。
红油牛肉粉汤的做法
卤好的牛三宝切片
然后把食材倒入油锅中翻炒一下，把牛肉可以炸焦一点更好吃，再倒入八角、香叶、桂皮等辅料一起翻炒至香味溢出。
加入水慢慢熬
熬到水开了之后倒入辣椒油，瞬间让汤汁变红了。再加入酱油增加色泽，然后根据个人口味再加入盐、生抽、蚝油等。
然后再倒入砂锅里面慢慢熬，因为一餐吃不完，所以放在砂锅里面最好不过了，第二天热开后淋在粉上面，就可以五分钟做出可口又美味的牛肉粉了。如果想吃入味的溏心蛋，就可以在头一天把溏心蛋煮好，放入汤里浸泡一晚，第二天卤味溏心蛋就做好了。
粉是头一天晚上用温水泡好的，吃之前再用开水烫几下就可以捞出来了，撒上葱花或者咸菜之类
淋上刚做好的牛肉汤
配上溏心蛋，完美了！
日式溏心蛋怎么做好吃又简单，日式溏心蛋最正宗的做法
用料
可生食鸡蛋
2个木鱼花20g水500克酱油100g
卡通猪造型溏心蛋的做法步骤
步骤1
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水开下鸡蛋计时6分钟捞出。
步骤2
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浸入冰水中快速冷却。
步骤3
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木鱼花加500ml清水煮20分钟。
步骤4
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过滤出高汤。
步骤5
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加入酱油，味淋(没有可以不加)。
步骤6
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鸡蛋剥壳后放入料汁中，放入冰箱浸泡过夜。
步骤7
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泡好的蛋背后蛋白切一块。
步骤8
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用奶茶吸管捏椭圆形切猪鼻子，牛奶吸管戳鼻孔。
步骤9
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牙齿也用奶茶吸管切出来。
步骤10
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切两个小三角做耳朵。
步骤11
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再用海苔剪出眼睛和头发。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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