云南省禄劝县后腿牛肉干 昆明有哪些好吃的牛肉火锅?

云南省禄劝县后腿牛肉干 昆明有哪些好吃的牛肉火锅?

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谁能说得清云南每个县有些什么好吃的饭菜推荐?

谁能说得清云南每个县有些什么好吃的饭菜推荐?

你好,很高兴回答你的问题

在云南省米线是风糜全省,深受各族人民喜爱的风味小吃

吃法多样,凉热皆宜。

云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。

建议你尝试过桥米线

当然还有傣家撒撇、傣族酸菜、竹筒饭、傣族小锅米酒

云南各地州县市的土特产都有些什么?

云南各地州县市的土特产都有些什么?

云南有16个地州市又是动物王国、植物王国、资源大省、民族文化旅游大省。要把各地州市县乡村的土特产都写出来的话,可能字数已经过百万了。按城市地域讲讲吧;昆明:《云南白药》曲焕章所创,这个药救了多少人,不用我多说了吧。

德和午餐肉:浦在廷所创,孙中山先生题赠“饮和食德”;当年“护国运动”的军费,都是他们出的。

云南鲜花饼,其中以嘉华饼屋最富盛名。

“宜良烤鸭”相传,在明人洪武年间,朱元璋封颍川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同行时带上了自己的御厨李海英,他在南京号称“李烧鸭”。后来等云南统一,回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营,经营起烧鸭生意,开了家“滇宜烧鸭店”,并娶了位毛姓姑娘为妻,如今的“李烧鸭”已是第28代传人。

“安宁红梨”具有果大形正,酸甜可口。汁多味浓,皮薄肉厚,果皮颜色艳丽。品质极佳,具有疏脆,耐储运的特点。

“呈贡宝珠梨”皮薄,淡黄绿色,果肉雪白。脆嫩汁多,味浓甜,微香,食后无渣,为地理标志保护产品。斗南花卉。

“寻甸牛干巴”味道鲜美可口,易保存,携带食用方便。为地理标志保护产品。

“东川面条”丝好,久煮不烂,又香又滑,为地理标志保护产品。

“禄劝县撒坝火腿”,富民县的杨梅和茭瓜。路南卤腐、乳饼、圭山羊肉、脆柿。晋宁昆阳卤鸭、夕阳葵花籽。嵩明虎掌金丝面、生菜。

楚雄州特产:

牟定腐乳、大姚核桃、禄丰香醋、元谋番茄、武定壮鸡、妥甸酱油、南华野生菌、姚安山药、永仁板栗。

大理州特产:

下关沱茶:形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫,香气清醇馥郁,汤色橙黄清亮,滋味醇爽回甘。常均具有明目清新,提神养颜,抑菌治病之保健作用。

鹤庆北衙金矿:已探明黄金储量151吨,白银储量过万吨,大理、丽江满街的银饰品店,原料都来至这里,

鹤庆乾酒、南涧无量山乌骨鸡、宾川红提葡萄、弥渡卷蹄、剑川木雕、漾濞核桃、巍山红雪梨、云龙诺邓火腿、紫皮大蒜、洱源梅子、温泉、永平黄焖鸡、祥云天马豆腐。

丽江特产:

丽江雪桃、丽江粑粑、鸡豆凉粉、腊排骨火锅、东巴木雕、丽江玛卡、玉龙滇重楼、华坪芒果、程海螺旋藻、永胜油茶、宁蒗泸沽湖清酒。

迪庆州特产:

松茸:迪庆州松茸占世界产量的80%。

尼西木碗、土陶还上过《舌尖上的中国》

青稞:又叫裸大麦,元麦、米大麦。

藏香猪,藏香鸡,琵琶肉、乌骨羊、奔子兰高原葡萄酒、小中甸牦牛肉、酥油茶、青稞酒。

怒江州特产:

独龙牛、福贡云黄连、兰坪拉马登石榴、贡山大理石、斑铜工艺。

保山市特产:

保山透心绿蚕豆

保山大烧、腾冲大救驾、雪鸡,龙陵黄龙玉、昌宁红茶、潞江坝小粒咖啡、施甸粉丝。

德宏州特产:

赌石:翡翠虽然是缅甸产的,发扬光大却是在瑞丽德龙夜市,产值过百亿,解决了6万人的就业问题。

遮放贡米

梁河葫芦丝、陇川橘子、筒帕、陇川户撒刀、树化玉又叫硅化木、盈江竹筒饭、甘蔗、景颇族舂筒菜。

西双版纳自治州特产:

普洱茶

菠萝饭

傣味酸肉

傣味剁生

牛撒撇:牛肠子里未消化的部分,加工而成。

茶花鸡

喃咪、炸牛皮、地参、炸地衣、各种昆虫、香茅草烤鸡、易武大叶茶、滇南小耳猪、门巴木碗、基诺山砂仁。

临沧市特产:

永德芒果、凤庆滇红、云县白花木瓜、土鸡米线、镇康酸扒菜、沧源鸡肉烂饭、耿马稀豆粉米线、蒸酶茶、双江冰岛茶、临翔澳洲坚果。

普洱市特产:

普洱咖啡

普洱茶

墨江紫米、景东紫胶、西蒙米荞、普洱瓢鸡、镇沅黑土古陶、孟连凉拌蚂蚁蛋、香蕉、景谷金凤凰芒果、思茅竹筒酒。

玉溪特产:

元江火龙果、玉溪烟叶、华宁柑橘、易门豆豉、澄江藕、抚仙湖抗浪鱼、新平腌菜、铜锅煮鱼、峨山舂鸡、洒琪玛、通海豆末糖、酱菜、绿豆糕。

文山特产:

三七

广南铁皮石斛、富宁八角、丘北辣椒、砚山小粒花生、西畴香椿、马关草果。

红河州特产:

蒙自米线

石屏豆腐、豆腐皮、建水紫陶、汽锅鸡、石榴、云南红葡萄酒、开远木棉花、金平香蕉、泸西苦荞、除虫菊、灯盏花。

曲靖特产:

宣威火腿

富源大河乌猪、魔芋、师宗薏仁米、黑山羊。罗平菜籽油、多依河瀑布、黄山羊。会泽土豆、马龙苹果。

昭通特产:

昭通苹果

昭通酱、盐津乌骨鸡、鲁甸青花椒、永善花椒、小草坝天麻、巧家魔芋、金沙江奇石、镇雄刺梨酒、大关桃片糕、绥江苦丁茶、威信酸鱼。

大类的差不多就是这些吧,要细分的话那个太多了,几天才能写完。写的这些希望对你有帮助,感兴趣的朋友可以点关注收藏啊。

昆明有哪些好吃的牛肉火锅?

昆明有哪些好吃的牛肉火锅?

《M_华子带你逛吃逛吃之美食篇》

好吃的牛肉莫过于妈妈煮的牛肉,可是离乡久远,妈妈煮的牛肉成了儿时的记忆!

现在,在远离故乡的一家餐厅,居然能吃到"小时候妈妈煮牛肉的味道"___这就是"乙古香牛牛"!

觉得很好奇,也不可思议___能把牛肉做成妈妈的味道,还非常的自信,那一定是了不得的吧?!

原来,乙古香古法秘制牛汤锅的黄牛来源于禄劝轿子雪山下老品种的生态黄牛,它们吃的是没有污染的青草,喝的是轿子雪山下的山泉水,黄牛选择6至10岁的阉牛,将牛的各个部位混煮在大锅里,采用特殊定制的小分子团水,以原汁原味的全牛慢火烹饪7-8个小时,并在牛汤锅里放置特制的中药材包和原生态香料,保证牛汤的原生态与口感。

慕名而来,就是为了品尝这纯正的"乙古香牛牛",就是为了找寻家的感觉,就是为了"小时候妈妈煮牛肉的味道"!

清汤锅端上桌,牛肉、蹄筋、牛杂端上桌,入锅煮沸,香气扑鼻,那种纯正的故乡本味,立刻勾起食欲!

俗话说:大碗喝汤,大口吃肉!在碗里加上生韭菜,舀几勺汤,先喝上一碗肉汤,味道鲜美;再吃一口肉,那个软嫩___小时候妈妈煮牛肉的味道就是这样啊!

一顿饭,饱含了满满的真情,那是故乡的本味;一顿饭,温暖了满满的爱意,那就是___小时候妈妈煮牛肉的味道!

当然呢,在"乙古香牛牛",还有多种口味的牛肉可供选择___喜欢重口味的可以点香辣汤锅,还有黄焖汤锅,还有好吃的黄焖牛肉。

对了,那香喷喷的烤牛肉串、烤生牛舌、油炸牛干巴、炸牛酥肉、炸牛肠等等,可千万别错过哦!

关于本次云南省禄劝县后腿牛肉干和昆明有哪些好吃的牛肉火锅?的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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