番茄牛肉通心粉佛山,广东人煮通心粉的做法
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通心粉可以油炸吗还有其他做法吗比较简单的
可以,但你要小心炸的时候油会爆跳出来烫伤你哦。海鲜番茄炒通心粉:通心粉先泡软或煮软待用,起油锅下番茄海鲜,调味,汁浓绸时下通心粉番炒几下可以出锅
牛肉通粉的正宗做法
牛肉通心粉也可以叫肉酱面。肉酱的制作方法是半根胡萝卜切丁,西芹半根切丁,洋葱少许切丁,大蒜切末,准备300克牛肉末,红酒,香叶,盐黑胡椒粉,热锅凉油放橄榄油,放洋葱末和蒜末,带洋葱末炒到微黄时,加入胡萝卜和西芹翻炒五分钟,加入牛肉炒出牛肉的水分,放一勺红酒继续翻炒,红酒挥发,放入打碎的西红柿,放盐,黑胡椒,香叶,大火烧开,小火慢炖,待汤汁收干,大约40分钟左右即可,煮通心粉拌匀即可食用。
广东人煮通心粉的做法
食材:通心粉20克、绿豆200克、番薯粉30克、冰糖150克
做法:
1、通心粉洗净沥干。
2、绿豆挑好,坏的或沙子挑出来后洗净沥干。
3、番薯粉加水溶化。
4、将绿豆倒入锅中,加适量水煮至绿豆稍开花。
5、倒入通心粉煮开片刻,尝熟度。
6、倒入冰糖继续煮开。
7、倒入蕃薯液,一边倒一边拿勺搅拌。
8、煮开即可关火。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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