闷牛肉煲做法，牛肉焖大米饭的做法
大家好，今天小编来为大家解答闷牛肉煲做法这个问题，牛肉焖大米饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
老饭骨红焖牛肉正宗做法
材料：牛肉250g、胡萝卜2根、土豆1个、番茄酱4汤匙、盐2g、黑胡椒粉2g
做法
1.牛肉洗净切2cm见方块，胡萝卜和土豆分别切滚刀块；
2.牛肉中放入盐和黑胡椒粉；
3.将牛肉抓匀，腌制15分钟；
4.在高压锅中放入牛肉；
5.加入土豆和胡萝卜；
6.放入番茄酱后拌匀，大火加热至高压锅活塞晃动，转中小火继续加热5分钟后熄火，焖10分钟放气后即可。
缸焖牛肉的正宗做法
第一、准备好所有原材料牛肉一块、红萝卜一根、葱一根。
第二、牛肉清洗干净，按照牛肉的纹理，切成小块。
第三、红萝卜削皮，切成两厘米大的圆圈形状。
第四、姜切丝，蒜切片，备用。
第五、热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入牛肉，爆炒三分钟。
第六、再把牛肉和红萝卜一起倒入高压锅中，加入两碗开水，焖两个小时。
第七、两个小时后，牛肉就已经焖得比较烂了，很好吃，跟外面卖的一样，加入少许盐调味即可。
牛肉焖大米饭的做法
主料：牛肉250克，大米200克，洋葱120克，红萝卜100克
辅料：食用油3勺，盐1小勺，生抽1.5勺，蚝油1勺
做法步骤：
步骤1
大米洗净，用清水浸泡30分钟
步骤2
洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒
步骤3
烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒
步骤4
牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油
步骤5
接着下洋葱丝炒香
步骤6
调入适量盐，生抽，蚝油等
步骤7
大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中
步骤8
按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用
关于闷牛肉煲做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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