土豆炖牛肉好吃做法(土豆炖牛肉最正宗的做法)
大家好，今天小编来为大家解答土豆炖牛肉好吃做法这个问题，土豆炖牛肉最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
清汤土豆炖牛肉做法
步骤/方式1
牛肉切块、下锅放入生姜？料酒焯水
步骤/方式2
牛肉清洗干净？倒入电饭煲，电饭煲加水和料酒。
步骤/方式3
放入辣椒桂皮花椒生姜，按下电饭煲开始煲。
步骤/方式4
土豆洗干净削皮切块备好
步骤/方式5
土豆可以和牛肉同时扔下去煲；然后放盐巴（别放太多，要不然汤会太咸）希望颜色好看一点的可以放点酱油。
步骤/方式6
炖煮40分钟就可以出锅了
土豆炖牛肉最正宗的做法
准备好牛肉切块，土豆去皮切块，把牛肉用开水淖一下去血水捞出，锅中放油炸葱姜，把牛肉块倒入锅中煎炒，炒至发黄如入生抽，糖，香叶贵皮，八角，加入土豆块，加水炖煮加盐就好了。
蚝油土豆炖牛肉家常做法
主料
牛肉500克
辅料
土豆200克蚝油适量干辣椒适量食盐10克姜8克葱10克味精5克冰糖15克八角2个花椒20个桂皮5克白芷2片山楂3片香叶4片老抽10克
步骤1
锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份
步骤2
炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水
步骤3?
大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟
步骤4
土豆洗净，去皮，切成滚刀块
步骤5
排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟
步骤6
关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁
步骤7
最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火
步骤8?
加少许味精，拌匀即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的土豆炖牛肉好吃做法和土豆炖牛肉最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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