西餐普通牛肉做法大全图解 牛肉怎么做
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为什么西餐牛肉不用焯水
不需要。因为牛肉肉质鲜嫩，腥味较少，所以不需要焯水，若是喜欢口感软糯的也可以选择焯水后再用于烹饪，只是焯水后的牛肉味道就会减少，就不能保留原来的味道了。
在炒牛肉的时候可以用水淀粉把牛肉揉匀，这样炒出来的牛肉会更嫩一些。
西餐食材帕斯雀牛肉Beef Pastrami
pastrami的意思就是一种熏牛肉roll可以当作一种里面可以加馅的小圆面包club意思就是：总会三明治（三片面包夹有两层肉、生菜、蕃茄等的三明治所以第一句就是，总会三明治里的熏牛肉第二句的意思总会三明治是里面加了馅的小圆面包。希望你满意
牛肉怎么做
食材:牛肉300克、辣椒酱适量、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、鸡精
做法：
1、牛肉切成片；青红椒切成自己喜欢的形状；
2、牛肉装入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下。
3、起锅烧油，等油温升高之后加入腌制好的牛肉翻炒。
4、牛肉变色之后加入葱姜蒜、辣椒酱炒出香味和红油。
5、加入切好的青红椒，调入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精大火快炒即可。
关于西餐普通牛肉做法大全图解的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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