牛肉花菜馅饺子怎么调馅，月子牛肉黄花菜汤的正确做法-菲力牛肉网

牛肉花菜馅饺子怎么调馅，月子牛肉黄花菜汤的正确做法

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月子牛肉黄花菜汤的正确做法

1、主料：牛肉400克、花菜1颗。2、辅料：山楂粉适量、配料、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、花椒适量、胡椒粉适量、香叶适量、姜片适量、老抽适量、料酒适量、油盐适量。

3、将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。4、腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。

5、烧热锅，放入适量的油，下入牛肉翻炒。6、将牛肉中的水分炒干，再加入准备好的大料继续翻炒。

7、翻炒几下后，加入酱油和生抽继续炒制。8、再加入适量的开水，大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖炖煮四十分钟。

9、揭开盖，大火花菜大火煮上五分钟。10、花菜煮到八、九成熟时加入盐、胡椒粉等调味，收汁即可

牛肉炖黄花菜怎么做

主料

牛肉800g

黄花菜100g

辅料

八角一个

桂皮一小块

香叶一片

花椒粒十三香

调料

精盐适量

料酒适量

一品鲜酱油适量

牛肉炖黄花菜的做法步骤

1.牛腩肉先浸泡一个小时，，泡出血水，清洗干净，切大块。

2.黄花菜用清水浸泡软，反复清水干净。

3.牛肉冷水下锅，水开后撇去浮末。

4.下入干调料开始炖煮，小火炖半个小时。

5.加入精盐。

6.下入黄花菜继续炖煮半个小时。

7.软烂香嫩，非常有营养！

花菜炒牛肉丝的做法

主料2种

西兰花

150g

牛肉

100g

辅料2种

盐适量

酱油3个

调料2种

油适量

料酒5g

烹饪步骤17步

步骤1

牛肉切丝

步骤2

加入料酒

步骤3

在加入酱油

步骤4

加入生粉

步骤5

然后抓匀腌半小时

步骤6

花菜切好

步骤7

在热水里过一下水

步骤8

锅里加入油加入腌过的牛肉丝

步骤9

快速炒散

步骤10

在加入过完水的花有

步骤11

快速翻炒

步骤12

炒匀后加入生抽

步骤13

在次翻炒一会

步骤14

在加入盐炒一会

步骤15

炒至肉熟

步骤16

出锅前加入鸡精少匀

步骤17

炒好装盘

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