牛肉花菜馅饺子怎么调馅,月子牛肉黄花菜汤的正确做法
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月子牛肉黄花菜汤的正确做法
1、主料:牛肉400克、花菜1颗。2、辅料:山楂粉适量、配料、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、花椒适量、胡椒粉适量、香叶适量、姜片适量、老抽适量、料酒适量、油盐适量。
3、将泡过水的牛肉切成大小合适的块,加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。4、腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。
5、烧热锅,放入适量的油,下入牛肉翻炒。6、将牛肉中的水分炒干,再加入准备好的大料继续翻炒。
7、翻炒几下后,加入酱油和生抽继续炒制。8、再加入适量的开水,大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖炖煮四十分钟。
9、揭开盖,大火花菜大火煮上五分钟。10、花菜煮到八、九成熟时加入盐、胡椒粉等调味,收汁即可
牛肉炖黄花菜怎么做
主料
牛肉800g
黄花菜100g
辅料
八角一个
桂皮一小块
香叶一片
花椒粒十三香
调料
精盐适量
料酒适量
一品鲜酱油适量
牛肉炖黄花菜的做法步骤
1.牛腩肉先浸泡一个小时,,泡出血水,清洗干净,切大块。
2.黄花菜用清水浸泡软,反复清水干净。
3.牛肉冷水下锅,水开后撇去浮末。
4.下入干调料开始炖煮,小火炖半个小时。
5.加入精盐。
6.下入黄花菜继续炖煮半个小时。
7.软烂香嫩,非常有营养!
花菜炒牛肉丝的做法
主料2种
西兰花
150g
牛肉
100g
辅料2种
盐适量
酱油3个
调料2种
油适量
料酒5g
烹饪步骤17步
步骤1
牛肉切丝
步骤2
加入料酒
步骤3
在加入酱油
步骤4
加入生粉
步骤5
然后抓匀腌半小时
步骤6
花菜切好
步骤7
在热水里过一下水
步骤8
锅里加入油加入腌过的牛肉丝
步骤9
快速炒散
步骤10
在加入过完水的花有
步骤11
快速翻炒
步骤12
炒匀后加入生抽
步骤13
在次翻炒一会
步骤14
在加入盐炒一会
步骤15
炒至肉熟
步骤16
出锅前加入鸡精少匀
步骤17
炒好装盘
牛肉花菜馅饺子怎么调馅的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于月子牛肉黄花菜汤的正确做法、牛肉花菜馅饺子怎么调馅的信息别忘了在本站进行查找哦。
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