牛肉花蛤汤辅食怎么做,菠菜牛肉花蛤汤怎么做
大家好,今天来为大家分享牛肉花蛤汤辅食怎么做的一些知识点,和菠菜牛肉花蛤汤怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
孩子米粥里面可以放蔬菜吗
你好:
宝宝的米粥里面不仅可以加蔬菜也可以加水果蛋黄之类的,月龄大些的宝宝可以加肉末,虾仁碎,鱼肉,动物肝脏等等。这样宝宝吸收的营养才会均衡的,而且口味丰富,宝宝喜欢吃。
下面是几种菜粥的做法,你可以参考下哦。
小米山药南瓜红枣粥:
1:小米适量洗干净以后用水浸泡待用。
2:红枣洗干净上锅蒸熟。
3:山药洗净去皮切丁,南瓜去皮切块。因为是给曦宝吃的所以山药我切的特别小,南瓜切的比较大块。主要是南瓜一煮就软了用小勺很轻易的就能压成泥。
4:锅内烧水,水开后放入小米,南瓜跟山药切好后一起放入锅中。撇去锅内浮沫。大火烧开后转小火。
5:红枣蒸熟后去皮去核。放入研磨碗内加水研磨成枣泥。用搅拌机加水打亦可。
6:锅内粥煮至粘稠,加入红枣泥搅拌均匀,再煮5分钟左右就可出锅了。红枣泥一定要用温开水稀释下哈,不然进锅以后很难搅拌。
鲈鱼菠菜番茄粥:
1:大米.小米适量,洗净后浸泡半小时以上。
2:把鲈鱼收拾干净,取鱼腩部位。科普下:鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼身等其他部位,刺少,而且肉质细嫩爽滑。
3:在鱼身上划几道,在里面放上切好的葱和姜丝。再滴几滴柠檬汁腌制15分钟左右。
4:锅内烧水,等锅里水烧开后,把鱼放入锅中蒸约7-8分钟,蒸太久鱼肉会变老。
5:取出鱼肉,把手洗干净后用手仔细捏一遍鱼肉确保没有刺,直接捏碎待用,不放心的宝妈可以用料理机打下。我捏了5遍才放心,为了宝宝的安全宝妈们一定要耐心一点。
6:锅中加入清水,放入大小米,大火烧开后转小火。我用的给曦宝冷冻保存的鸡汤煮的。
7:菠菜焯水后切碎,番茄去皮去籽切丁。菠菜一定要焯水哦,既可以去掉大部分的草酸还可以去掉涩味使之更加可口。
8:粥煮到一半的时候先放番茄进去继续煮,等粥煮至粘稠时放入切好的菠菜和鱼肉,继续搅拌以免糊锅,五分钟左右即可出锅了。
黄瓜蛋花粥:
1:小米、大米适量洗净后泡上待用。
2:锅内烧水,水开后放入洗好的米,大火烧开后转小火慢熬。
3:黄瓜一块,洗净去皮切丁待用。
4:鸡蛋一枚,取蛋黄待用。
5:锅内粥熬得稍微粘稠时放入切好的黄瓜丁。
6:注意搅拌不要糊锅了哦。待锅内的粥粘稠时把蛋黄加少许水打散,然后加入粥内,搅拌5分钟左右出锅。
撒上虾皮粉,营养美味的黄瓜蛋花粥就做好了哦,好了开动吧!(如没有虾皮粉可省略此步骤)
胡萝卜牛肉粥:
1:大米适量洗净泡15分钟以上备用。
2:胡萝卜适量洗净去皮切细丁备用,牛肉适量切丁然后剁成肉糜,上面盖柠檬片10分钟左右去腥。
3:锅内放水,大火烧开后加入泡好的大米再次烧开后转小火慢熬。
4:锅内放切好的胡萝卜丁搅拌均匀继续慢熬。因为胡萝卜比较硬,我怕煮不烂曦宝吃了不好消化所以放好大米以后我就加了胡萝卜,这样因为煮的时间长,所以煮出来的胡萝卜特别软烂。
5:牛肉糜去掉柠檬片,取适量淀粉加少量水抓匀,腌制15分钟左右。这样做的目的是为了让牛肉糜滑嫩。
6:锅内的粥煮至粘稠时开大火放入牛肉糜快速打散,不停搅拌以免糊锅,5分钟左右即可。因为是肉糜所以很好熟的,5分钟完全可以煮熟。如果有宝妈担心不熟的可以多煮一会,这个没规定必须要煮多久的哦。
香菇豆腐蛋黄粥:
1:准备好食材:香菇半个,豆腐一小块,熟蛋黄一个。
2:香菇洗净切细丁,豆腐压碎,蛋黄压碎。
3:锅内放入煮好的大米粥,加少许水再加入切好的香菇,大火烧开后放入豆腐,再次烧开后转小火慢熬。
4:待锅内的粥粘稠后开大火放入蛋黄不停的搅拌以免糊锅,2分钟左右即可出锅。
可以,宝宝长时间吃白米粥,一方面口感单一,时间长了,难免会厌烦;另一方面,米粥中加入蔬菜和肉类既可以丰富口感,又可以补充营养。
粥软烂易消化,可以保护宝宝脾胃,可以搭配各类蔬菜、水果、肉类,如红薯、南瓜、山药、胡萝卜、猪肝、鸡肝、瘦肉泥、菠菜、小白菜、蛋黄、香蕉……
1.南瓜大米粥
原料:大米、南瓜
做法:
1.大米淘洗干净浸泡一会,南瓜洗干净去皮切成小丁;
2.锅中放入适量的水烧开后,下入大米和南瓜,继续大火煮沸后,转中小火熬煮,熬到大米开花,米水融合即可。
此粥含有丰富的粗纤维和维生素可以预防宝宝便秘。
2.胡萝卜芹菜粥
原料:大米、胡萝卜、芹菜少量。
做法:
1.将大米淘洗干净浸泡一会,胡萝卜去皮切成小丁,芹菜择洗干净切成小丁;
2.锅中加入适量的水煮开后,倒入大米熬煮;
3.大米煮到七成熟时,倒入胡萝卜丁和芹菜丁,一同熬煮至熟即可。
此粥富含胡萝卜素、维生素等营养成分,可以提高宝宝免疫力。
3.白菜豆腐粥
原料:大米、白菜叶、豆腐、葱丝适量。
做法:
1.大米淘洗干净浸泡一会,倒入加有适量开水的锅中熬煮;
2.白菜叶洗净切丝;豆腐洗净切小丁;
3.另起一锅,加入适量植物油,炒香葱丝,放入白菜叶、豆腐丁同炒片刻;
4.将白菜叶、豆腐丁倒入粥锅中,继续熬煮至粥熟。
此粥可以补充宝宝碳水化合物、蛋白质和钙。
4.肉菜粥
原料:大米、猪瘦肉馅、青菜、葱丝。
做法:
1.大米淘洗干净浸泡一会,青菜洗净切碎末;
2.油锅烧热,加入葱丝炒香后,倒入肉馅继续翻炒,加入适量的水,将大米放入锅内,熬煮成粥,再加入青菜碎,一直煮至青菜熟烂为止。
含草酸较多的青菜,最好用沸水焯过后再放入粥里,此粥营养丰富,含有蛋白质和维生素,适合宝宝食用。
以上粥适合7.8月到12个月以内的宝宝食用。
宝宝肠胃弱,吃些软烂的米粥非常有利于消化吸收。
如果经常吃一种口味的米粥,难免吃腻,适当的换个花样,米粥里不仅可以放些蔬菜,还可以放些瓜果、五谷之类,不但让宝宝再次爱上吃饭,还能有助于他的健康成长。
青菜粥――促进成长
食材:菠菜+油菜+小白菜,大米
调料:盐、蚝油、香油
青菜里富含有多种维生素和矿物质等多种营养物质,配上含有蛋白质和碳水化合物的大米,非常适合处于快速成长期的宝宝食用。
粥里也可加些肉末或肉丝,更富营养。
注意事项:青菜里多含草酸,尤其菠菜含量更高,与含钙食物同食会形成草酸钙,造成结石,所以,在吃之前用开水烫一下。婴幼儿吃食,要把菜切碎放在米粥里。
金针菇糯米粥――提高智力发育
食材:金针菇、糯米
调料:盐、蚝油、香油
金针菇含锌较高,能够促进宝宝智力发育,增强体质。
注意事项:脾胃虚寒者不宜食用此粥。
猪肝绿豆粥――保护视力
食材:猪肝(可用熟食代替)、绿豆、大米
调料:盐、蚝油、料酒(用来腌渍鲜猪肝,去腥)
眼睛好不好与肝功能息息相关,绿豆性凉,是一种很好的养肝佳品,再配上含有丰富维生素A具有护眼功能的猪肝,更是双重保护宝宝视力的美食。
婴幼儿吃不了大粒和较硬的食物,把菜切碎,把粥煮烂即可,渐渐给他增加花样,宝宝会越长越壮。
可以给孩子的米粥里放些蔬菜,这样是非常营养的。
给孩子做米粥的时候,可以给里面放南瓜、红薯、香菇、豆腐、青菜、肉丁等,做法大致如下:
1、把大米淘洗干净,倒入适量的开水里面进行熬制。
2、米刚下锅水没开的时候,需要轻轻搅动几下,防止粘锅底。
3、待大米散开,可以根据宝宝的喜好,加入杂粮或蔬菜、肉丁。
4、再熬制一会,等米粥变糊就可以开吃了。
当然可以,而且我很喜欢给孩子的粥里添加点蔬菜。一般我会常给孩子煮肉粥喝,肉粥里又会添加点蔬菜均衡营养,同时又能点缀辅食颜色增加宝宝的食欲。
给粥里添加蔬菜需要依据蔬菜的耐煮性适时放进粥里去。比如根茎类的蔬菜,胡萝卜、莲藕、山药等,耐煮性比较强,可以早点放入粥里慢熬;而绿叶蔬菜的耐煮性比较弱,一般在粥要好的前几分钟加入都来得及,加入的太早易煮烂,颜色也会变得不好看影响食欲。
但妈妈们也要记住一点不管粥里是添加了肉类还是蔬菜类,食材的颗粒大小一定要根据宝宝的咀嚼能力做调整,特别是给月龄小的宝宝熬粥喝,这一点更为重要。
介绍一道我之前做的一道补锌粥。
参考月龄:11个月以上。
食材:花蛤10-15个西兰花1朵口蘑1个胡萝卜和大米适量(花蛤属贝壳类,确认宝宝不过敏才可以)
制作方式:
1大米先浸泡一段时间,然后砂锅一次加足水大火烧开,加入大米煮开后转中小火慢熬。
2熬粥的时间处理其余食材。胡萝卜、口蘑、西兰花焯水。焯水后,胡萝卜切小丁、口蘑剁碎、西兰花剪小朵。
3花蛤冷水入锅煮开壳后捞出。取肉、去掉内脏、剁碎。
4锅内依次加入口蘑、胡萝卜煮几分钟后再加入花蛤肉,关火前两三分钟加入西兰花。最后出锅。
西兰花和胡萝卜两者搭一起,颜色很好看很能引起宝宝的食欲,而且粥内添加的食材营养丰富,相信你家宝会很喜欢。
注:粥的详细做法,我有写成文章,欢迎去踩脚印哦。
粥是基底,可以包括万象,粥煮一切。只要是宝宝不过敏,适合这个年龄段吃的,都可以添加。宝宝的饭要容纳的种类多一些,这样能确保营养丰富全面。一般合理的搭配有肉类:鸡、鱼、虾、牛、猪等;蔬菜类:菠菜、茴子白、油菜、西红柿、南瓜、土豆、山药、西蓝花、黄瓜、冬瓜、胡萝卜等;水果类:苹果、梨、橘子、桃子、火龙果、牛油果等。其他类:鸡蛋、豆腐、香菇等。添加方法,把食材处理好,如菠菜需要提前焯水,切碎或者打成泥,等粥熬好后,加进去熬熟即可。低龄宝宝不能添加盐或者其他调味品,就给宝宝做点肉松和无盐虾皮粉,加入粥里,再加几滴核桃油。宝宝一般进食很慢,大碗里加入开水,把粥碗放进去,保温,边吃边取到小碗里。喂宝宝时,一定等他(她)咀嚼咽下,再喂下一勺。
给宝宝做的营养粥,要经常变换食材组合,每次至少6——8种,不要强迫宝宝吃,让宝宝对食物感兴趣。
介绍一款蔬菜鳕鱼粥:
1.鳕鱼洗干净,剁碎,加柠檬汁腌制一会儿,洗干净控水。
2.长粒香米洗干净,放入开水里,加少许核桃油熬半小时。
3.胡萝卜、西蓝花、西红柿、油菜、香菇洗干净,切碎。
4.粥熬好,将以上食材加入,熬3分钟关火。
5.盛碗里,晾到半温就可以喂宝宝了。
蔬菜是孩子营养需求的主要来源。蔬菜里大量的维生素和膳食纤维可以促进孩子的新陈代谢,帮助孩子消化吸收。
鳕鱼属深海鱼类,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,非常适合给宝宝食用。烹调方法最好采用清蒸煮粥皆可。加工时要小心把鱼刺残留挑干净。第一次给宝宝尝试,食用量不宜过多,最好是先让宝宝吃一两口试试,观察宝宝有无过敏现象,如无过敏,以后就可以放心食用。
具体不知道宝宝多大。
如果是刚刚六个月添加辅食的宝宝,不建议加蔬菜。现阶段的宝宝浓度应该是从汤状,到泥状,然后再到块状。最初的目的是让宝宝接触新的味道,而不是要填饱他。
6个月的宝宝可以吃泥状的固体食物。
7-9个月的宝宝可以添加牛油果,土豆泥,桃泥。麦片粥,胡萝卜,磨牙饼干,南瓜,红薯/山药。稀释的梨和苹果汁。
9-12个月的宝宝可以酌情添加菠菜。
Ofcourse!当然可以!
小孩子的饮食其实是和大人一样的,只是刚出生的1-2年内,孩子的肠胃还在逐渐发育的过程,功能较于低下,才有那么多饮食上的讲究。但孩子最终是要过渡到成人的饮食模式,一般来说,在孩子一岁半以后,基本上可以跟大人一样,大人吃什么,大人怎么吃,孩子也可以吃什么,怎么吃了。
我们大人根本不可能天天吃白米粥的,不是米粥搭配肉菜,就是往米粥里添加各种食材做成甜的、咸的米粥。同样的,孩子的米粥里也是需要添加各种瓜菜肉蛋的。这不仅提升了米粥的口感,更重要的是,丰富的食材可以给孩子提供更为均衡的营养,有助于生长发育。
正常情况下,孩子大约在7月龄,基本已经尝试添加过好几种蔬菜了,只要没有不良反应,都可以将蔬菜加工成泥状或碎末状混合在孩子的米粥或米粉里。待孩子约8月龄时,还可以往米粥里添加肉类和蛋黄了。
当然可以啦。别说孩子了,就算是大人,每天都让你喝一碗稀粥,时间长了也不想喝了,更何况孩子呢,孩子的味蕾正在发育时期,希望吃到不同味道的食物。虽说孩子小的时候不能给他吃调味料,但是食物的原始味道还是可以给予的。
一般七八个月的时候就可以添加蔬菜了,煮粥添加蔬菜的时候需要注意以下几点:
当然可以放喽,比如玉米胡萝卜香菇粥就可以。做法:取一定量大米、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇适量、葱1棵。将大米淘洗干净,放进锅里,加入适量水,先大火然后小火熬煮30分钟。香菇用温水泡发,玉米摘粒,胡萝卜削皮。然后把香菇、胡萝卜分别切成小块。胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花。
怎么给孩子做好吃又快速的饭菜
没生孩子之前,很少进厨房,觉得那些能给孩子做一桌美食的妈妈都太厉害了。当妈之后呢,从辅食开始,厨房小白真的是一路蜕变,从开始一小时能做好一点儿辅食,到现在30分钟搭配一套有肉有菜有主食的营养餐完全不在话下。
总结了这一路以来的成长,其实掌握这几个原则就好:
1.制定菜单从娃们开始添加辅食,我就制定了计划,计划中一项重要的就是菜单,那时候都是按月来制定,因为辅食初期每两三天添加一种新食材,一个月其实最多也就添加个10几种,也没那么麻烦。但随着娃能吃的东西越来越多,就开始变为周菜单。
制定菜单的哪些好处呢?
省心,不用每天为了给孩子吃什么烦恼,看菜单买菜就好了。
搭配更合理,菜单的制定一定是符合孩子每阶段生长所需要的各种食材搭配,搭配着吃才能让营养更均衡。
2.备库存
对于上班的妈妈们来说,备库存很必要。
娃们辅食阶段我还一直上着班,那时候就是趁着周末或者哪天下班比较早,也不太累,就开始做一些能冷冻的辅食,从各种肉泥,到肉丸,发糕,再到现在能吃的包子饺子基本都冻过。
上班的时候交待好家人孩子都吃什么,然后拿出来冻好的一热就行了,家人也觉得很方便,或者有时候赶时间,都可以拿出来吃,肉丸加点蔬菜煮个汤都很方便。
总之,有库存心不慌。
3.提前做准备
通常前一晚我都会简单准备一下,比如把米放炖盅里预约好,第二天早上起来直接就有粥喝了,上面也可以放一点玉米、红薯或者包子馒头之类的,一起就热好了。
然后蔬菜水果简单处理一下,准备好,早上起来直接加工一下就行,很快的,小时候就白水煮一下,现在大了基本清炒凉拌都行。或者不爱做了,直接切几块水果就好。再煮个鸡蛋,基本早餐所需要的蛋白质、维生素、水分充足的条件都满足了。
中午的搭配一般是米饭或者杂粮饭加肉和炒菜、汤之类的,总之会有肉有菜。有时候也会煮面条,但里面同样会有三到五种食材一起,其实很简单,即使你不做菜单,手边有什么菜都一起加进去就好。
晚上跟中午差不多,有时候也会做一些饼之类的。
其实给孩子做饭,并不一定要多花哨,那些能把食物做的很精致的人确实厉害,就不要比较了,我们就做正常的三餐就好,孩子主要吃的是营养,营养均衡比啥都重要。
我家孩子早上不喜欢喝粥,一般我都弄个芒果奶昔或香蕉奶昔、豆浆,没时间的话就酸奶,搭配馒头,包子(有时会前一天买好放冰箱速冻,要吃的时候再热下),蒸鸡蛋、玉米、紫薯等,选几样东西可以同时下锅的蒸,省时又省力;又或者煮燕麦,加肉松,鸡蛋,胡萝卜等;再来就是早上设闹钟早点起床煮个八宝粥,然后接着睡;不然就是事先包些水饺,想吃就有。
平时比较快速的话,我是虾仁蒸蛋(也可以肉沫,花蛤,只要你能想到),蒸鱼等,一切可同时下锅的都很快。
早餐真的太重要了,但早上时间真的很紧张,所以,我自己摸索了很多能够快速做营养早餐的找方法~
每天早上要有优质的蛋白质,碳水化合物,蔬菜水果,所以
第一项就是~准备牛奶,酸奶,豆浆,一杯足够。孩子充足的蛋白质来源。
第二项,碳水化合物,就是米饭面食粗粮这些主食。如果孩子喜欢,煮玉米,杂粮粥,放进电饭煲开启相应模式,你就可以准备别的,如果孩子喜欢饺子馄饨包子,可以在没事的时候多包一些,冻在冰箱,早上起来煮一碗,方便简单。
第三项,蔬菜水果,咱们国家的饮食习惯是炒菜,早上时间够用,可以清炒一份青菜,如果来不及准备可以生吃的青菜,比如生菜,切碎,放沙拉酱或加入其他水果吃,也是不错的选择。
第四,要玩转西式早餐,比如一个煎蛋,一片火腿,生菜,两个面包片夹一起,再来一杯奶制品,带点水果学校吃,也很不错。
第五,可以提前煮好肉类,(酱牛肉,熟五花肉等等)早上切片拌蔬菜做成小菜,主食馒头等蒸制面食费事,可提前买好。
自从小宝三岁上了幼儿园,我就每天六点起床做早餐,并且是每天不重样的那种,为的就是让孩子在家吃的既营养美味,又荤素搭配,膳食均衡,孩子不挑食,才能身体更健康。
鸡蛋、牛奶、肉类、面食、西餐、甜点、面包、蛋糕、三明治,少油、少盐、多吃粗粮,给大家分享一下我家一周食谱。
周一:鸡蛋灌饼+纯奶;
早起准备200面粉放入盆里,面粉中间分开,一半用50克开水烫面,慢慢加水搅拌面粉,另一半用50克凉水搅拌均匀,再和烫面揉搓成一个光滑的面团备用。接下来准备油酥,准备20克面粉,加一点十三香和盐,将热油泼进面粉碗中,搅拌成油酥。面团分成小剂子,擀成薄饼皮,放入电饼铛,倒上鸡蛋液,煎至两面金黄,卷上自己喜欢吃的配菜和酱料,搭配牛奶营养美味,非常好吃,全部过程1个小时完成。
周二:披萨蛋饼+红豆粥
这个披萨蛋饼制作非常简单,将2个鸡蛋打散,加入一点盐,一点面粉搅拌均匀,变成很稀一点的糊糊,平底锅放一点油,油热转最小火,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液表面凝固,撒上青豆粒、玉米粒、火腿粒,最上面撒上马苏里拉芝士,关火焖3分钟左右,马苏里拉芝士融化,披萨蛋饼就做好了,是不是超级简单,颜值也是很无敌好看,30分钟左右就可以做好,红豆粥是用压力锅熬制的,搭配披萨蛋饼,软糯香甜,好吃极了。
周三:炸菜角+小米南瓜粥+炒青菜+水果坚果即食麦片
普通面粉一碗,开水一碗用来烫面,等面团晾凉后揉搓成光滑的面团,醒发30分钟备用,醒发面团时可以制作馅料,粉条用温水泡软,也可以煮一会切碎,韭菜洗干净切碎,鸡蛋炒熟切碎,放盐、生抽、耗油、香油、十三香各种调料搅拌成馅料,面团醒发好切小剂子,擀成饼皮对折中间切一刀,包上馅料,油温七成热将菜角炸制金黄就可以出锅了,自己用的油和面还有菜都是严格把关的,吃起来一点不油腻,偶尔吃一次油炸食品,还是非常的香,自己在家做,就是吃的健康安心。
周四:炒馒头蔬菜粒+大米粥+醋溜西葫芦+蒸南瓜
炒馒头蔬菜粒是我家经常做的一道美食,10分钟搞定,还营养全面,有馒头、有蔬菜粒、还有鸡蛋,所需要的食材也都是家里最简单的。杂粮馒头2个,如果一个人吃1个馒头就够了,馒头切小丁,青豆玉米粒是买的冷冻那种,平时存放冰箱,吃的时候拿出来开水煮1分钟就可以了,我家一年四季常备,一根小香肠切小丁,2颗鸡蛋打散备用。锅里放比平时炒菜多一点点的油,油热放入馒头丁,翻炒馒头丁两面金黄,倒入蔬菜粒和香肠粒,放入适量盐,翻炒均匀再倒入鸡蛋液,全部食材翻炒均匀就可以出锅了,表面金黄酥脆,里面还可以放虾仁,吃起来满嘴都是香味,有肉还有菜,不要吵的时间过长,馒头粒如果水分炒干吃起来口感会有一点硬,宝宝吃软一点比较好。
周五:烤鸡翅+炒茼蒿+小米红枣粥
烤鸡翅可是我家俩孩子的最爱,隔一段时间必做一次,鸡翅一斤,洗干净控水,中间划2刀,放入2勺生抽、1勺2抽、1勺耗油,适量盐、料酒、葱段和姜片还有十三香,和鸡翅充分搅拌均匀开始腌制,时间越久越入味,我都是头天晚上提前腌制,第二天早上直接制作,30分钟就做好了,非常节省时间,将鸡翅摆在烤盘上,底部记得铺上锡纸,烤箱200度预热,放入鸡翅,上下火200度烤15分钟取出,在鸡翅上刷一层蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟,取出烤盘,将鸡翅翻个面,也刷一层蜂蜜,再次放入烤箱烤5分钟,金黄酥脆,汁多鲜美的烤鸡翅就做好了,比外面卖的还好吃,还可以在表面撒白芝麻或者烧烤调料,大吉大利吃鸡吃鸡。
周六:向日葵吐司+黑米红豆红枣粥+醋溜西葫芦
向日葵吐司面包教程:土司面包切片,鸡蛋1个打散,加一点水、一点盐搅拌均匀,平底锅放一点油,油热转小火,吐司片两面蘸上鸡蛋液,放平底锅,大概煎至几秒钟金黄就好了,翻面再煎至另一面,这样的吐司做出来,表面酥脆,里面非常柔软,属于10分钟快速早餐,俩孩子的吐司我又简单装饰一下,玉米和鸡蛋都是蒸10分钟就好了,香肠切薄片,发挥想象力或者网上图片大堆,反正有图案造型宝贝更喜欢吃。
周日:黑豆芝麻糊+南瓜豆沙包+番茄鸡蛋+蒸玉米鸡蛋
头天晚上烤的南瓜豆沙包,和普通面包做法几乎一样,揉面加的有90克南瓜泥一起揉面,醒发好揉搓排气,分成9等份小剂子,盖保鲜膜松弛15分钟,拿起一个小剂子,擀成薄片,里面放豆沙馅,包好按压成圆饼状,放烤盘再次醒发,中间刷纯奶,撒黑芝麻,烤箱预热160度上下火烤25分钟,萱软无敌、香甜糯口,特别适合给孩子吃,太软手都不敢拿,随便一下就会变形。
一周的早餐已经分享完了,为家人每天做不一样的早餐,是我的初衷,也是我一直在坚持不懈的事业,虽然买菜做饭,接送孩子做家务还要辅导大宝作业,过得忙忙碌碌,日子过得反而更加充实,快乐生活从早餐开始,一起为家人和孩子做爱心早餐吧!
我们家宝宝一岁10个月了,我一般给她做的饭菜都比较简单快速,是因为她每次要是饿起来就必须马上吃到东西,不然就特别心急,还哭闹不停。
我们家宝宝喜欢吃肉,从能开始添加辅食起,就鱼吃的很多,三文鱼、鳕鱼、黄骨鱼、泥鳅吃的最多,基本也就是加点生姜片水煮,黄骨鱼跟泥鳅偶尔还会用点点油煎下,一般就水煮,肉跟汤都有了,再炒个青菜或者西兰花、豆子,主食就是红薯、米饭、小米粥、或者用酸奶、鸡蛋加面粉给她煎个饼子,或者煮点猪肝、肉丝面条什么的,基本上两个锅同时做,10分钟以内都可以全部做好!
快速简单又有营养!
我家孩子(8岁)最爱吃盐焗鸡。下面分享一下电饭锅版盐焗鸡的做法。
准备好材料:鸡、盐焗鸡粉、小葱、姜、酱油
第一步,用盐焗鸡粉加酱油涂抹鸡的表面,涂抹均匀。喜欢沙姜的可以加点沙姜末一起腌制半小时。
第二步,电饭锅内胆放葱、姜铺底。把腌制好的鸡放在葱姜上。
第三步,按下煮饭按钮,煮35分钟左右。一般电饭锅自动调到保温即可。
香喷喷的盐焗鸡就完成了。可以直接手撕做成手撕鸡,也可以切块吃。
不用看火,放下去就等吃。方便省力。
我家孩子喜欢吃面条,从幼儿园吃到现在初中了,还是天天早餐面条,所以面条经常做着花样的吃。汤水面最适合早上吃,最近我家孩儿喜欢上了葱油面,先喝一小碗清水面的面汤,再吃一份葱油拌面,五分钟就能迅速吃完去上学。
1,准备葱段(小香葱的效果更佳)
2,锅内放油,油量要足,油热放葱段
3,葱段炸至金黄捞出,加入酱油调料汁(鲜味酱油,老抽,少许蚝油,白糖,搅拌均匀),熬到开锅即可
4,另起锅烧水煮面,熟面过温水焯水捞出,浇上葱油即可。吃葱油面之前最好喝一小碗面汤(早餐)
一人带俩娃确实够折腾,俩娃能玩一块,老母亲还能稍稍腾出一点手来做些其他事儿,比如洗个衣服、煮个饭什么的;但若是俩娃都是黏人型的,哇塞一个人带简直不要太爽,连吃饭都成问题。怎么办呢?
推荐这两种做法给你参考下:
电饭煲焖饭
以豆角南瓜肉末饭为例:
食材准备:菜豆、南瓜、猪瘦肉、大米
做法:大米洗净,先放入电饭煲内浸泡几分钟;菜豆去掉两边的丝,切成小颗粒;南瓜去皮去瓤,切小块;猪瘦肉洗净后,剁碎;锅里刷点油,倒入肉末翻炒,后续在依次加入菜豆、南瓜,加适量的盐或者生抽,炒匀后取出放入电饭煲内,盖上电饭煲按煮饭键,时间到后开吃。
电饭煲焖饭个人感觉是最好的,里面的蔬菜肉类都可以随便更换,有肉有菜还有饭,更重要的是一个电饭煲就能解决,不用太费时间,开吃时候在来点蛋花汤、紫菜汤什么的,齐活儿了!
借助家里的小家电
准备一个电炖锅,最好是有多种内胆的那种,例如喵呜家的就是有3个小内胆和一个大内胆。一个人带俩娃时候,电炖锅我感觉就是煮饭神器。(我保证绝无广告嫌疑,而是因为它真真是好用)
例如我会拿其中一个或者两个小内胆煲汤,玉米排骨汤、海带汤等;剩下的一个可以蒸蛋,蒸蛋里放点肉末蔬菜碎末;然后电饭煲煮米饭,快到饭点时候锅里炒个青菜,完成!或者用大的内胆煲一锅汤,然后电饭煲煮饭、锅里炒一盘青菜!
平常早餐喝的粥也会提前一个晚上放入电炖锅,然后预约好,到点起床吃就好了。
喵呜也有一个人看俩娃的时候,大部分是借此电饭煲、电炖锅解决吃饭问题的,省时省力不少。当然在俩娃能配合的情况下,我还是尽力给娃做些好吃的。
以上这些就是我的回答,希望能帮到你。
孩子的成长过程很重要,日常给孩子的营养也要更上,但是,有一些孩子挑食很厉害,严重了就会导致孩子营养不良,妈妈看着也揪心,今天,我就教给各位宝妈们一些好看又好吃并且很简单的面类食物。
1、腐乳火腿手工面
准备材料手工面150克、大西红柿半个、海天生抽一勺、火腿肠20克、腐乳两块、葱,姜,盐适量、绿豆芽适量。
制作方法1.西红柿去皮,切碎。
2.火腿肠切丝;炒熟备用。葱姜切丝;腐乳切碎;豆芽开水焯熟。
3.手工面煮熟,捞出过凉水,沥干。
4.装盘加火腿,腐乳,生抽拌匀。
5.葱姜码面条上,热油泼香,加盐拌好…
2、西红柿肉酱面
准备材料大西红柿一个、宽面一束、肥瘦相间后腿肉适量、太太乐鲜贝露一勺、盐,鸡精,蒜蓉适量、米醋一勺。
制作方法3、黑木耳肉丝面
准备材料细面饼一块、五花肉一块、黑木耳丝适量、剁椒一勺、生抽一勺、蒜头适量、姜片适量、猪油一小勺、胡椒粉,葱花适量
制作方法简单、好吃又好看的面条就做好了,赶紧动手做一下吧。
可以给你家宝宝做些开胃的比如百香果蔓越莓饼干也不错的哦,或者用百香果来焖排骨。酸中带点甜,我家宝宝就很爱吃。
菠菜牛肉花蛤汤怎么做
菠菜洗净,焯水,沥净水份,切段。胡萝卜切丝,水发木耳切丝
2.
剖出新鲜的蛤蜊肉
具体方法请参见我的菜谱“家常五彩海鲜羹”。链接是http://www.meishij.net/zuofa/jiachangwucaihaixiangeng.html
3.
高汤加水,煮沸后加入胡萝卜丝,下面条煮熟
4.
面条九成熟后,下菠菜打散
5.
倒入蛤蜊肉,搅拌到汤中,十几秒后关火就可以了
烹饪技巧
1.高汤最好选用鸡汤,如果没有高汤,一升水差不多用半个家乐浓汤宝代替也行,就不用再加盐了。
2.蛤蜊壳内的原汁不要倒掉,一来可以用来清洗蛤蜊肉里杂质,二来这才是原汁原味,做汤羹的时候放一些特别鲜美。
3.一定要用筷子将剖好
文章到此结束,如果本次分享的牛肉花蛤汤辅食怎么做和菠菜牛肉花蛤汤怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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