一包菜心一块牛肉(先谢谢亲们了)-菲力牛肉网

一包菜心一块牛肉(先谢谢亲们了)

本篇文章给大家谈谈一包菜心一块牛肉，以及求助李先生牛肉面的小菜卷心菜的做法,先谢谢亲们了对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

菜心炒牛肉怎么做,更滑嫩,更营养,一家人都赞不绝口呢

菜心炒牛肉怎么做，更滑嫩，更营养，一家人都赞不绝口呢？

今天给大家分享一道好吃的菜心炒牛肉，牛肉吃着软嫩进味，菜心脆响易嚼烂，营养搭配的正好！菜心炒牛肉，或是也叫耗油菜心炒牛肉，听说该是一道广东特色的家常小炒。由于这道菜的灵魂酱料，便是来源于广东的鲜香调味品——耗油。无论这种说法是真的吗，我最开始可以说是根据港片，才见到了这道菜。

总的来说，今日的主角之一就是牛肉。可是我们都知道，牛肉的口感非常柴。在料理层面，特别是炒的情况下，很容易炒的又老又嚼不动。

因此，今日给大家推荐一种懒人神器作法，应用生产加工处理过的料理牛排。这类牛排即便长期加温，都不会衰老。并且自身有异味，不用再腌渍或是此外调料。即然最大的一个艰难早已处理，那你还在等什么？赶快一起来做这道好吃的料理吧！【菜心炒牛肉】需要食物：青菜苔，料理牛排，蒜头，植物油，耗油，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示：

第一步

提前准备1把新鲜青菜苔及其一块料理牛排。牛排需要提前在常温状态解除冻结变松。将菜苔的菜心一部分分离出来，用水清理干净。锅里烧开水，水开了以后往锅里添加一点食用盐和植物油，然后把菜心倒入锅里，汆烫几秒钟以后就可以捞起来。

第二步

烫好一点的菜心控一控水份；料理牛排切割成小条预留；最后把大蒜去皮，再切割成小颗粒。提前准备一只炒菜锅，直接把菜锅热，随后倒入适量植物油。等油温高以后，拿出大锅晃一晃，让整个锅的里边都遮盖上一层植物油脂。此刻就可以将牛肉倒入锅里，迅速炒成表层掉色，再倒入蒜泥，煸炒出香味。

第三步

把菜心倒入锅里，随后加入一些白胡椒粉，再倒入一些耗油。耗油可以多放一些，香气更足。直往锅里加入适量食用盐和少量味精调料，而且迅速炒匀。提前准备一只菜盘，将炒好的菜盛出来就可以。一道美味的菜心炒牛肉，就做好！吃着很香也挺鲜，尤其可口的一道好吃的菜！

你知道土豆炖牛肉、糖醋鸡块、肉片炒菜心的做法是什么吗

你知道土豆炖牛肉、糖醋鸡块、肉片炒菜心的做法是什么吗？

不想吃饭是重中之重，你吃什么，你怎么吃，决定了你将是怎么样的人。共享几个家常菜的做法，希望大家喜欢!

一、土豆炖牛肉

原材料：牛羊肉(牛腱)2斤、马铃薯2个、圆葱2个、番茄4个、红萝卜1个、姜蒜适当、老抽王、米酒各1炒勺、醋、糖1勺子、番茄酱、黑胡椒粉、油、盐适量。

作法：

1、牛羊肉切片凉水入锅焯2min，全过程用清水清理干净。2、调料清洗切片，(土豆条泡冷水里)备用。3、锅放油热，先松牛羊肉爆锅一下，烹入老抽王，米酒和一小勺白米醋。4、然后下洋葱西红柿，撒一勺白糖再次煸炒。5、挤进番茄酱(多挤一些)，再磨一些胡椒粒炒匀。6、放姜蒜，倒进充足热水，火烧20min改小火慢炖1多小时。7、出锅前放土豆胡萝卜块放盐煮熟。8、等肉烂，料汁浓稠就能调料出锅了。

二、糖醋鸡块

原材料：鸡翅2个、姜蒜适当、油适当、红萝卜1根、辣椒1个、鸡蛋黄1个、木薯淀粉2勺、白胡椒粉1勺、盐小勺、米酒1勺、料汁【本人采用的是商场现做罐装的，独立制做非常麻烦】。

作法：

1、提前准备食物，青椒胡萝卜切片，葱姜切丝，鸡翅削皮去骨切片预留。2、鸡腿块盘里添加一个蛋黄，1勺白胡椒粉、小勺盐与1勺米酒抓匀，再倒入木薯淀粉抓匀。3、锅里倒进适量油7分熟放进黑椒鸡块，炸制订形捞起来。4、油烧再度将炸好的黑椒鸡块放进，再炸第二遍，炸至两面金黄捞起来预留。5、热锅热油，放进姜蒜丝煸炒香。6、放进辣椒块、胡萝卜块，添加料汁炒匀。7、放进炸好的黑椒鸡块，炒匀就可以出锅了。

三、小肉炒菜心

原材料：小青菜一把、小肉150克、蒜少量、油30mL、盐3克。

作法：

1、菜急切段清洗干净。2、水烧开了放入小青菜绰水。3、滚油进行爆香葱姜后放入肉片炒。4、随后放入小青菜煸炒。5、最终下少量盐与耗油煸炒就可以。

求助李先生牛肉面的小菜卷心菜的做法,先谢谢亲们了