炒牛肉丸炒菜怎么做的(牛肉丸子怎么炒菜好吃)-菲力牛肉网

炒牛肉丸炒菜怎么做的(牛肉丸子怎么炒菜好吃)

大家好，今天给各位分享炒牛肉丸炒菜怎么做的的一些知识，其中也会对牛肉丸子怎么炒菜好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉丸子炒菜做法大全

用牛肉丸来炒菜，搭配什么炒菜才好吃呢？下面就跟着一起来看看吧！

花菜

材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法：

1、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用;

2、将牛肉丸拆开包装，放在案板上切开，待用;

3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒;

4、接着，合入切好的牛肉丸翻炒一下;

5、然后，加适量的清水，煮开，煮至花菜熟软;

6、最后，加适量的生抽、盐、鸡精，调味炒匀，即成。

香菇

材料：牛肉丸、香菇、食盐、调和油

做法：

1、香菇洗净撕成小片，牛肉丸切成片;

2、热油锅，放入牛肉丸炒几下;

3、接着放入香菇同炒，放盐调味;

4、出锅，盛碗即可。

香芹

材料：牛肉丸、芹菜、西红柿、盐

做法：

1、油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒;

2、翻炒一下之后马上捞出装盘备用;

3、放芹菜和西红柿下去翻炒;

4、盖上盖子焖一下，放点盐下去调味，就可以出锅了

做法4:牛肉丸炒青椒：

1.牛肉丸切片，青椒切段。配料：姜蒜片。

2.起锅炒香姜蒜片，再下牛肉丸翻炒，调味：盐，鸡粉，耗油，生抽，老抽，糖少许。加水焖煮3-4分钟快收汁再下青椒段翻炒，这样才能保证牛肉丸熟透了。吃的才放心

牛肉丸怎么炒

牛肉丸这样做，香辣开胃，每次炒一盘，连菜汁都不剩，太好吃了！

夏天了，牛肉丸就别打火锅了。加辣椒一起炒，香辣过瘾，下饭又下酒。每次我家炒一盘，端上桌就抢光，连菜汁都不剩，太好吃了！

牛肉丸，很多人都喜欢打火锅吃，其实蒸牛肉丸是广东早餐的一道茶点，很多早茶店的招聘都是蒸牛肉丸，Q弹劲道，口感好。在广东，不仅蒸牛肉好吃，还可以炒着，煮着吃，如牛肉丸面、牛肉丸粉、麻辣牛肉串。我家最喜欢吃的就是牛肉丸炒辣椒，劲道香滑，开胃下饭，越嚼越有劲。

牛肉丸炒辣椒是一道简单家常菜，快捷美味，几个牛肉丸就能炒一大盘。要想好吃，需要掌握以下几点：第一牛肉丸要挑选手工牛肉丸，紧实弹性好。第二牛肉丸切片要切的很薄，容易炒熟，牛肉丸才香。第三新鲜的辣椒选择青辣椒、红辣椒，颜色丰富，增加食欲。不喜欢吃辣椒的可以选择甜的彩椒，当然喜欢吃很辣的，可以加点指天椒。接下来分享具体做法。

【彩椒炒牛肉丸】食材：牛肉丸、红辣椒、青辣椒、胡椒粉、生姜、油、盐、生姜、生抽。其中喜欢吃麻辣味的，还可以花椒或指天椒，辣味更加辣。

步骤1：红辣椒、青辣椒、分别清洗干净，去头去籽，斜切长条。辣椒去籽，口感好，也可以去辣味。喜欢吃很辣的，可以挑选小红辣椒和小青椒。

步骤2：牛肉丸室温内解冻，加牛肉丸放冰箱冷藏的，要提前解冻。解冻后的牛肉丸切薄片。

步骤3：热锅，倒入少许油，放入切好的牛肉丸，均匀放入锅里，生姜丝、胡椒粉。

步骤4：牛肉丸片煎至焦黄，香喷喷，还有胡椒粉的香味，出锅。

步骤5：锅里再加少许油，转为旺火，倒入切好的红辣椒、青辣椒，接着放盐，爆炒至辣椒变软。炒辣椒的时候加点盐，辣椒会更加香辣，容易熟。

步骤6：把煎上的牛肉丸加入锅里，接着放少许生抽，炒均，美味出锅了。牛肉丸本身有盐，不需要再放盐了，加生抽可以提鲜提香。

【温馨小贴士】1.胡椒是牛肉最搭的配料，煎牛肉丸的时候加点胡椒粉，炒出来的出奇好吃。2.喜欢吃麻辣的，可以花椒，会麻辣油，味道也很不错哦。3.煎牛肉丸片的时候要用小火，炒辣椒要旺火爆炒，辣椒才好吃。

彩椒炒牛肉丸，你学会了吗？如果你也喜欢吃牛肉丸，一定要试试这道菜。如果你喜欢吃火锅里的牛肉丸，更要试试炒牛肉丸的味道，完全不同，开胃下饭，又下酒，好吃极了！牛肉丸还有哪些吃法？期待你留言，分享牛肉丸更多的家常做法。

牛肉丸子怎么炒菜好吃