柠檬凉拌牛肉做法最正宗，凉拌牛肉正宗做法王刚-菲力牛肉网

柠檬凉拌牛肉做法最正宗，凉拌牛肉正宗做法王刚

大家好，如果您还对柠檬凉拌牛肉做法最正宗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享柠檬凉拌牛肉做法最正宗的知识，包括凉拌牛肉正宗做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

柠檬糟牛肉的做法窍门

主料：牛里脊250克

辅料：柠檬半个，姜末少许，红椒2个，葱头或大葱4根或4片

配料：胡椒粉适量，料酒2大勺，玉米淀粉1小勺，味极鲜酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量

做法：

1.牛肉切小片，用姜末、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制30分钟。

2.配料准备好：葱头切断，红椒切片，柠檬连皮一起切片。

3.炒锅烧热，下油，油量要多些，烧热，下牛肉翻炒均匀。用铁锅炒的话，如果锅和油的温度够高的话，牛肉下锅很容易就炒匀，不会粘锅、也不会粘连，如果出现了粘锅、粘连的话就是锅和油的温度不够。

4.牛肉炒至变色，迅速出锅，装在漏勺里，控去多余的油。

5.炒锅里放少许底油，下葱段和红椒炒香

6.再下牛肉炒匀后，下生抽、糖、盐、鸡精炒匀。

7.再下柠檬，炒匀即可。

凉拌牛肉的做法王刚

材料：牛肉750克、洋葱1/2个、香菜1棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/3汤匙、芝麻适量、

做法：

1.把牛肉洗净，切成大块，锅内加入水，冷水下入牛肉焯水，烧开，煮5-6分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出待用

2.将电饭煲内加入热水，放入焯好的牛肉，再加入葱段，姜片，花椒，料酒，煮1小时，将牛肉煮熟，捞出晾凉

3.将煮熟的牛肉，按着牛肉丝的纹路，横切成片，不要顺着纹路切，那样咬不动，还塞牙

4.将洋葱切成丝，香菜切段，大蒜切成末，将香油，辣椒油，盐，白糖，生抽，蒜末放在碗内，再加入几勺猪肉的汤，搅拌均匀，调成调料汁

5.将切好的牛肉片，洋葱，香菜放在盆内，淋入调好的调料汁，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上芝麻即可

凉拌牛肉正宗做法王刚

主料：

牛肉适量

辅料：

香菜适量

小米辣适量

蒜末适量

辣椒面适量

调料：

陈醋适量

盐适量

花生油适量

生抽适量

步骤：

1.准备食材。

2.锅中水烧开，放入牛肉焯烫熟再捞出过一下凉水。

3.香菜洗净切段，小米辣切圈备用。

4.蒜头拍扁剁碎。

5.碗中放入小米辣，蒜末，辣椒面。

6.淋上热油。

7.加入适量生抽，盐，陈醋搅拌均匀。

8.放入香菜段。

9.放入牛肉。

10.搅拌均匀入味即可。

柠檬凉拌牛肉做法最正宗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉拌牛肉正宗做法王刚、柠檬凉拌牛肉做法最正宗的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

柠檬凉拌牛肉做法最正宗，凉拌牛肉正宗做法王刚

柠檬糟牛肉的做法窍门

凉拌牛肉的做法王刚

凉拌牛肉正宗做法王刚

柠檬凉拌牛肉做法最正宗，凉拌牛肉正宗做法王刚相关推荐